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domingo, 31 de julio de 2011

LASAÑA DE CALABACIN Y CARNE

INGREDIENTES:
-calabacines
-carne picada(recomiendo ternera o pavo)
-cebolla
-pimiento rojo
-tomate frito
-bechamel ( que la haremos con harina y leche, o la compráis , la de cartón del mercadona ta mu buena)
- queso rallado para gratinar

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y los pimientos en dados y lo pochamos en una sarten con aceite de oliva, añadimos la carne y la rehogamos todo junto,salpimentamos. Cuando la carne esté echa, echarle un pokito de tomate frito, pero pokito, simplemente que le de un tokecillo.
Partimos los calabacines en rodajas, si son pequeños en rodajas transversales , sabéis , no? un poco de lado para que salgan mas grandes las rodajas.... los marcamos en una sarten y los sacamos para ir montando la lasaña.
MONTAJE: Ir poniendo una rodaja de calabacin , un poco de sofrito de carne, otra rodaja de calabacin ........y terminar con calabacin, echarle la bechamel por encima y el queso y gratinar al horno.

ESTO MAS BUENO ES PECADO!!

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