Buscar este blog

BIENVENIDOS A MI PRIMER BLOG

ESPERO QUE DISFRUTEIS HACIENDO LAS RECETAS QUE OS PONGO TANTO COMO YO DE COMPARTIRLAS.....MIL BESOS SEGUIDORES!!
P.D: ACEPTO TODAS LAS SUGERENCIAS QUE ME PONGAIS, ME GUSTA MEJORAR DIA A DIA,Y QUE MEJOR QUE CON VUESTRA AYUDA.

COCINA DE ANDAR POR CASA

Recetas caseras echas con ilusión y con el mejor ingrediente que hace que todo salga delisiusss, mucho amor!! fáciles y ricas!! nos vemos cocinando!!

Y para no perderos nada , tambien en facebook!!

Datos personales

Mi foto
LA COMIDA ES EL PLACER QUE TENEMOS MAS A MANO....

Seguidores

jueves, 28 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA

Este bizcocho es el ideal de desayuno, el de mojarlo en la leche y no verte nunca art@ , es esponjoso, tierno y jugoso pero no se desace como por ejemplo el de yogur normal que es mas para el cafelito, vamos al lio!!

INGREDIENTES:

-6 Huevos
-2 yogures naturales
-7 medidas del vaso del yogur de harina
-3 medidas del vaso del yogur de azucar
-1 vaso del yogur de aceite
-2 sobres de levadura
- Zumo de 2 naranjas

PREPARACION:
Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta que la masa sea fina, engrasar un molde para horno con mantequilla y verter la mezcla en el, meter al horno a 175 grados , solo por abajo unos 3 cuartos de hora, ya sabeis, el truco del palillo para saber si esta hecho.Sacarlo y dejar enfriar, si es que os resistis claro....facilisimo!!!

ESTE Y EL DE YOGUR SON MIS FAVORITOS , SIEMPRE ME SALEN!! , VENGA GENTE AL LIO Y PARA MAÑANA YA TENEMOS EL DESAYUNO RICO RICO!!

sábado, 9 de noviembre de 2013

CONEJO FRITO EN ADOBO

INGREDIENTES
- 1 conejo troceado
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Orégano, mostaza, pimentón dulce, tomillo y romero
- Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
PREPARACION:
- Para el conejo en adobo: Disponer en un mortero un puñado de sal, pimienta y los ajos pelados. Majar bien hasta formar una pasta. Agregar una cucharada de orégano, una pizca de mostaza(yo puse media cucharadita, que pica!!!), una cucharada generosa de pimentón y un vaso de vino blanco. Mezclar bien y verter sobre el conejo troceado. Incorporar unas ramas de tomillo y romero. Impregnar bien la carne, tapar y dejar reposar al frío(yo lo puse la noche de antes en adobo)
 Sacar el conejo de la marinada, escurrirlo bien, reservando el adobo y dorarlo en una sarten con aceite de oliva virgen extra.
- Cuando esté bien frita la carne, que este bien tostadita, le vertemos el adobo sobrante por encima y dejamos cocinar a fuego medio unos 15 minutos aproximadamente.

jueves, 7 de noviembre de 2013

BIZCOCHO AMARMOLADO

INGREDIENTES:
-300gr mantequilla
-250 gr azucar
-azucar glas
-1 naranja(ralladura)
-5 huevos
-50 gr cacao
-400 gr harina
-1 sobre y medio de levadura en polvo
-100 gr maicena
-125 ml leche
-Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

-Derretimos la mantequilla y mezclamos con la ralladura de naranja y el azúcar, mezclamos hasta que se integre todo.
Vamos incorporando uno a uno los huevos, y entre medias de cada huevo una cucharada de harina, y removemos (osea, un huevo una cucharada de harina y removemos, otro huevo otra cucharada de harina y removemos)así hasta terminar con los huevos, reservamos la harina sobrante.Añadimos una pizca de sal y la leche y mezclamos.
A parte mezclamos la harina que nos sobró con la levadura y la maicena y la añadimos a la mezcla anterior, separar la mitad de la masa y echarle el cacao a esa mitad. En un molde (yo he usado uno alargado de plum cake, puede ser tambien en uno redondo con agujero)engrasarlo con mantequilla, verter la mezcla de cacao en el molde y encima verter la mezcla blanca, meter en el horno precalentado a 180 grados solo por abajo,unos 40/50 minutos, pinchamos para saber si esta hecho....Adornar con azúcar glass