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jueves, 7 de noviembre de 2013

BIZCOCHO AMARMOLADO

INGREDIENTES:
-300gr mantequilla
-250 gr azucar
-azucar glas
-1 naranja(ralladura)
-5 huevos
-50 gr cacao
-400 gr harina
-1 sobre y medio de levadura en polvo
-100 gr maicena
-125 ml leche
-Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

-Derretimos la mantequilla y mezclamos con la ralladura de naranja y el azúcar, mezclamos hasta que se integre todo.
Vamos incorporando uno a uno los huevos, y entre medias de cada huevo una cucharada de harina, y removemos (osea, un huevo una cucharada de harina y removemos, otro huevo otra cucharada de harina y removemos)así hasta terminar con los huevos, reservamos la harina sobrante.Añadimos una pizca de sal y la leche y mezclamos.
A parte mezclamos la harina que nos sobró con la levadura y la maicena y la añadimos a la mezcla anterior, separar la mitad de la masa y echarle el cacao a esa mitad. En un molde (yo he usado uno alargado de plum cake, puede ser tambien en uno redondo con agujero)engrasarlo con mantequilla, verter la mezcla de cacao en el molde y encima verter la mezcla blanca, meter en el horno precalentado a 180 grados solo por abajo,unos 40/50 minutos, pinchamos para saber si esta hecho....Adornar con azúcar glass

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