tag:blogger.com,1999:blog-70055873678812673472024-02-02T07:14:06.528+01:00ENVUELTA EN SARTENESluna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.comBlogger188125tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-33646668383940972612018-10-11T13:50:00.003+02:002018-10-11T13:50:50.107+02:00HOGAZA DE PAN RAPIDO SIN GLUTEN<div style="background-color: white; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una receta sin gluten, en el blog hay alguna receta de pan, aqui : </span><span style="background-color: transparent;"><span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">http://envueltaensartenes.blogspot.com/search/label/PAN </span></span><span style="color: #1d2129; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">con harina normal, con gluten, si quereis hacer esta receta solo teneis que usar harina de fuerza</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNQE4M6jzwN7cNeoFAMq50mKLmBWywnpGnNmmwvgzTs2vAGfKclXNAVhKkk2fcpF6QwCLmOQwGbT5s39TyThbYvygKa_c8wG6Lc510IS1wvWXJ8L90yL3e1RsdwdA9f5fN_eCGev1I4JE/s1600/40418486_10217046208216123_7183791530837016576_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="845" data-original-width="960" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNQE4M6jzwN7cNeoFAMq50mKLmBWywnpGnNmmwvgzTs2vAGfKclXNAVhKkk2fcpF6QwCLmOQwGbT5s39TyThbYvygKa_c8wG6Lc510IS1wvWXJ8L90yL3e1RsdwdA9f5fN_eCGev1I4JE/s320/40418486_10217046208216123_7183791530837016576_n.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">INGREDIENTES</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />-400 gr de harina panificable ( pongo foto de la que he usado, puede ser otra)<br />-50 gr harina de arroz<br />-30 gr harina de trigo sarraceno</span></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />- 20 gr harina de soja<br />-475 ml agua templada<br />- 25 gr de miel<br />- 1 sobre de levadura seca de panadería<br />-1 cucharada de vinagre<br />-40 gr de aceite de oliva<br />-1 sobre doble de gasificante</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwcGxSwpm3xudxgM_KdL66bDWHLK_Vt5s77spoMzh3xGSlLPyXdN6EeK6ih9bkU1Ey2zQetvTAMAdgckD0sO1I8YQw1OnBsivWzjWlTIDCGEix0TZ44qDeqoEiypq8pO3Z6J6xAowciXx/s1600/40353185_10217046208576132_4017665747600801792_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwcGxSwpm3xudxgM_KdL66bDWHLK_Vt5s77spoMzh3xGSlLPyXdN6EeK6ih9bkU1Ey2zQetvTAMAdgckD0sO1I8YQw1OnBsivWzjWlTIDCGEix0TZ44qDeqoEiypq8pO3Z6J6xAowciXx/s320/40353185_10217046208576132_4017665747600801792_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidkhr7Ijf45LNvzwj_JTizgJBngjGTKUQIVZ7n1hQyRfFqaFnIUeNfYScNAaCRsZJlW4mBVsK1kvCiP_Sc9TsGfUJT2HqcFda4_5lNNCBPrCLW4H5NTmgySXWDvQjJIxx9ljR52-Fs6Ke7/s1600/40321009_10217046209296150_7170471011891019776_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidkhr7Ijf45LNvzwj_JTizgJBngjGTKUQIVZ7n1hQyRfFqaFnIUeNfYScNAaCRsZJlW4mBVsK1kvCiP_Sc9TsGfUJT2HqcFda4_5lNNCBPrCLW4H5NTmgySXWDvQjJIxx9ljR52-Fs6Ke7/s320/40321009_10217046209296150_7170471011891019776_n.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">PREPARACIÓN:<br />He usado la panificadora para amasar ,podéis usar otro tipo de amasadora o a mano.<br />Hechamos el agua, el aceite , la miel, el vinagre y la sal en la cubeta. Después las harinas y la levadura y el sobre de gasificante. Ponemos el programa de amasar. No tiene levado este pan por eso es rápido.<br />Cuando haya terminado el amasado sacamos la masa encima de la mesa con harina y amasamos un poco más añadiendo harina hasta que veamos que no se nos pega la masa en las manos..no añadir mucha, redondeamos el pan, y metemos en un molde, yo como no tengo de cristal pues lo he metido en un molde redondo de bizcocho, le hacemos unos cortes con un cuchillo bien afilado y metemos en el horno frío, encendemos el horno a 180-190 grados y horneamos durante una hora. En el fondo del horno he puesto un cazo con agua , así le damos humedad y queda la corteza crujiente.( Siempre vigilando que no se queme), cuando pase la hora sacamos sobre una rejilla y tapamos con un paño y dejamos enfriar, si podéis porque yo no me he resistido a cortarlo y empapar un trozo en aceite..mmmm.. Esto es un éxito asegurado, facilísimo hacer pan en casa</span></div>
</div>
luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-74769929195928793362018-10-11T13:43:00.002+02:002018-10-11T13:43:35.238+02:00ARROZ CON NISCALOS Y CONEJO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPHOmW4VcV3ZdT9kduCrso6zqApYQhm1eqSbjhXPq_vytVCiTVwAewdGWAHCHa0zrGU-RyjTjxEWgDE0_I_fSJfdnwScYKehhs6RAdS5N1rP7gQWXpk_7Kqxgip8_WT70ltcHpr6Y_Um9/s1600/42836369_10217328274907614_5395985456569516032_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPHOmW4VcV3ZdT9kduCrso6zqApYQhm1eqSbjhXPq_vytVCiTVwAewdGWAHCHa0zrGU-RyjTjxEWgDE0_I_fSJfdnwScYKehhs6RAdS5N1rP7gQWXpk_7Kqxgip8_WT70ltcHpr6Y_Um9/s400/42836369_10217328274907614_5395985456569516032_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #1d2129;">INGREDIENTES: (4 personas)</span><br /><span style="color: #1d2129;">-1 Cebolla</span><br /><span style="color: #1d2129;">-1 pimiento verde</span><br /><span style="color: #1d2129;">-1/2 pimiento rojo</span><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /><span style="color: #1d2129;">-2 dientes de ajo</span><br /><span style="color: #1d2129;">-1 ñora</span><br /><span style="color: #1d2129;">- 1 tomate grande</span><br /><span style="color: #1d2129;">- unos cuantos níscalos( yo eche 6/7 medianos)</span><br /><span style="color: #1d2129;">- medio conejo ( con la asadura, hígado)</span><br /><span style="color: #1d2129;">- 1 vaso de vino blanco</span><br /><span style="color: #1d2129;">- pimienta y sal</span><br /><span style="color: #1d2129;">-Aceite de oliva</span></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;">
<div style="color: #1d2129; margin-bottom: 6px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PREPARACIÓN: </span></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #1d2129;">En una paellera sofreímos el consejo y lo doramos , sacamos y reservamos, en el mismo aceite freír la ñora y el hígado del conejo y los ajos, cuando esté hecho apartamos en un vaso de batidora, echamos un poco de agua y batimos eso, reservamos.</span><br /><span style="color: #1d2129;">En el mismo aceite , (si se ha consumido el aceite echamos un poco mas), sofreímos la cebolla y el pimiento rojo y verde partido todo en dados pequeños. Pochamos hasta que esté transparente y añadimos los níscalos a trozos, damos unas vueltas que se frían un poco y añadimos el conejo. Mezclamos todo junto hechamos el tomate rallado y dejamos q se consuma y se haga el tomaré unos 15 minutos, añadimos el vino blanco, cocinamos 5 minutos q se evapore el alcohol y hechamos lo que tenemos en el vaso de la batidora, cubrimos de agua y dejamos hervir 45 minutos a fuego lento que se haga el conejo, añadimos el arroz y dejamos cocer, reposar 5 minutos y a comer!</span></span></div>
</div>
luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-66099804810205318962018-10-11T13:40:00.000+02:002018-10-11T13:40:16.148+02:00BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES CON GLASEADO<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mS93H65IPG1nPBGn8ykJ3iP9hWVZMA9xkncH0jY28ayBdrOofU9iQWJsEx9_yI214yVxtKxZEs8f9LaE-eN3Ml-o5CXMlK7ydCt27qDDz_3splS__ehHevWLhpGvATE8qs31wT_q_cKd/s1600/42751981_10217336748999461_3711809667479896064_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1412" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mS93H65IPG1nPBGn8ykJ3iP9hWVZMA9xkncH0jY28ayBdrOofU9iQWJsEx9_yI214yVxtKxZEs8f9LaE-eN3Ml-o5CXMlK7ydCt27qDDz_3splS__ehHevWLhpGvATE8qs31wT_q_cKd/s320/42751981_10217336748999461_3711809667479896064_o.jpg" width="282" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">INGREDIENTES:<br />-160 gr de calabaza<br />-2 cucharadas de azúcar<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />-4 huevos<br />- 1 cucharadita de canela<br />-1/2 cucharadita de jengibre molido<br />-75 ml de aceite de girasol<br />- Un puñado de nueces<br />-160 gr de harina de arroz<br />-2 sobres de gasificante</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><div style="margin-bottom: 6px;">
PARA EL GLASEADO:<br />Azúcar glasé y agua, vais añadiendo poco a poco agua al gusto hasta que quede con la espesura que queráis, más o menos es una cucharada de líquido por 150 de azúcar , así queda bastante espeso.</div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
PREPARACIÓN:<br />Ponemos los huevos y el azúcar en un bol y batimos hasta que estén espumosos y hayan doblado su volumen.<br />Trituramos la calabaza con un robot o la rallamos y añadimos a los huevos<br />Vamos añadiendo el resto de los ingredientes sin dejar de remover.<br />Engrasamos un molde de bizcocho, vertemos la mezcla y metemos en el horno precalentado a 180 grados, solo por abajo. Dejar media hora y comprobar con un palillo que esté cocido.<br />Cuando se enfríe hecharle el glaseado por encima.<br />Este bizcocho está más bueno frío del todo,porque así coge mas el sabor de la calabaza , está de escándalo la mezcla de calabaza con las nueces es espectacular</div>
</span></div>
luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-49200397303557226592016-12-02T20:15:00.000+01:002016-12-02T20:18:08.379+01:00POTAJE DE SEMANA SANTA , CON ALBONDIGAS DE BACALAO, SIN GLUTENDIREIS, PERO SI EL POTAJE NO TIENE GLUTEN!! YAAAA, PERO LAS ALBÓNDIGAS SI LLEVAN PAN, SI COMEIS GLUTEN PUES ECHARLE PAN NORMAL, PERO QUE PODÉIS HACERLA TOOODOS ASÍ, SIN GLUTEN, QUE NO PASA NADA Y NO CAMBIA NADA EL SABOR... A COCINAR!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuOX_KVubAxMpkdeD8H1Z9_gSgiWdJEP8PrJ0bAVc1QFArJyr7xN-5wNBb478OMTk6oz0f23PCKHhwIHrjIWIU2HampV9BbNOvjMV-MUECh-HRIT35DfvmZh9bRTuoNKEebZ2Tf4jCrx-/s1600/15235637_10211201374578935_4304881144956738263_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuOX_KVubAxMpkdeD8H1Z9_gSgiWdJEP8PrJ0bAVc1QFArJyr7xN-5wNBb478OMTk6oz0f23PCKHhwIHrjIWIU2HampV9BbNOvjMV-MUECh-HRIT35DfvmZh9bRTuoNKEebZ2Tf4jCrx-/s400/15235637_10211201374578935_4304881144956738263_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
-Bacalao desalado si son migas mejor asi no tenemos que quitarle la espina<br />
-1 bote de garbanzos<br />
-1 bote de habichuelas blancas<br />
-1 cebolla<br />
-2 dientes de ajo<br />
-1/2 puerro<br />
-1 zanahoria grande<br />
-1 pimiento verde<br />
-1/2 pimiento rojo(si es grande si es pequeño pues entero)<br />
-5 rebanadas de pan de molde sin gluten, yo he usado el de lidl<br />
-1/2 vaso de vino blanco<br />
- 2 cucharadas de tomate frito<br />
-1 bolsa de acelgas o espinacas , como las que venden en mercadona<br />
-1 vaso de caldo de pescado<br />
-Unas hebras de azafrán<br />
-1 huevo<br />
-perejil<br />
-sal<br />
-pimienta<br />
-pimentón<br />
-4 patatas<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Desmigajamos el bacalao en trocitos muy pequeños se desmenuza con las manos. en un bol ponemos el bacalao desmenuzado, el pan remojado en un poco de caldo de pescado o con agua, pero escurriendole el caldo, un huevo, machacamos el ajo y el perejil en el mortero y se lo añadimos también , mezclamos todo bien que quede una masa, con dos cucharas vamos haciendo las albóndigas y friendolas en aceite de oliva a fuego medio, no muy bajo para que no se empachen de aceite. Lo hacemos con dos cucharas por que no vamos a rebozarlas ni en harina ni en pan rallado y e nos pegarían con las manos, así veréis que están mas jugosas.<br />
Vamos sacando las albondigas fritas en un plato con papel de cocina absorvente, y reservamos<br />
Por otro lado ,en una olla con aceite de oliva , sofreímos la cebolla, el puerro , el ajo, la zanahoria, toso cortado en trocitos, da igual como sean por que vamos a triturarlo, salpimentar y pochar, no echéis mucha sal por que no sabemos aun que punto de sal tiene el bacalao, cuando las verduras estén pochadas añadirle el tomate frito, dar unas vueltas y echar el azafrán y el pimentón, seguidamente para que no se queme el pimentón, añadir el vino, dejar que se cocine un poco y pierda el alcohol y añadir el vaso de caldo de pescado, hervir 5 minutos y sacar en un vaso de la batidora y triturar.<br />
Pelas las patatas, lavarlas y partirlas en trozos, ya sabéis, troncharlas mejor, volver a echar el sofrito a la olla y añadir las patatas,y las acelgas o espinacas, mezclar con el sofrito y añadir agua , hervir.<br />
Vaciar los botes de legumbres en un escurridor y lavarlas para que se les vaya el sabor del bote, añadirlas a la olla , darle unos meneos y añadir las albóndigas, hervir todo junto 2 minutos y apartar. Reposar unos 10 minutos que se integren los sabores. A COMER!!!!luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-91808293134919273822016-11-17T18:19:00.001+01:002016-11-17T18:21:22.346+01:00TARTA DE MANZANA SIN GLUTEN, SIN LACTEOS Y SIN HUEVOEsta tarta aparte de ser vegana y sin alergenos es light, lleva stevia en lugar de azúcar y no lleva apenas calorías, y esta deliciosa, muy jugosa y nadie notara que esa crema pastelera no lleva lácteos ni huevo, vais a triunfar !! La crema pastelera la he sacado del blog de Juanjo de Orielo´s Kitchen que sus recetas siemrpe siempre son de fiar, y sin duda es el mejor blog sin lactosa que podeis encontrar asi que a visitarlo en este link <a href="http://www.recetassinlactosa.com/" target="_blank">http://www.recetassinlactosa.com/</a> ademas esta introduciendo tambien recetas sin gluten que nos vienen de lujo, vamos con nuestra tarta!<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
-1 lamina de hojaldre fresco sin gluten del mercadona( esta donde las pizzas frescas)<br />
-2 manzanas<br />
-Canela molida (opcional)<br />
-Mermelada de melocotón<br />
-Almendra crocanti<br />
<br />
<b>Para la crema pastelera:</b><br />
<b><br /></b>
<b>-</b>500 ml de leche de soja<br />
-50 gr de maicena<br />
-11 gr de stevia (si usáis azúcar 100 gr)<br />
-1 vaina de vainilla<br />
-1 ramita de canela<br />
-Piel de un limón<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_nnO5e40jaJNxU-gDXIm56JuWaCDAe2pxG4-OhdFRbY80lrxonuHEObOmFu4dvXqLtO2Tb6-wPiq_Qwzqz_069kMIUVp56p86Z2fdEAIC8pUW3EsiZcfA9fn1wQARI6v5MZUEcBAtHbu/s1600/15073437_10211054021495200_4496537191434987703_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_nnO5e40jaJNxU-gDXIm56JuWaCDAe2pxG4-OhdFRbY80lrxonuHEObOmFu4dvXqLtO2Tb6-wPiq_Qwzqz_069kMIUVp56p86Z2fdEAIC8pUW3EsiZcfA9fn1wQARI6v5MZUEcBAtHbu/s400/15073437_10211054021495200_4496537191434987703_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Poner en un cazo la leche ,no toda dejamos una poca para deshacer la maicena. En el cazo con la leche ponemos la piel del limón ,la rama de canela y la vaina de vainilla y hervimos, apartamos y reservamos.<br />
En la leche fría que hemos guardado deshacemos la maicena con la stevia , mezclamos hasta que no haya grumos, colamos la leche caliente en esa mezcla y volvemos a poner al fuego, moviendo continuamente por que se ira espesando, una vez espesa apartamos y dejamos templar.<br />
Pelamos la manzana y la descorazonamos y la partimos en laminas.<br />
Desenrollamos la masa del hojaldre en una bandeja de horno, le dejamos el papel que trae debajo, ponemos la crema pastelera repartida por el hojaldre, dejamos los bordes sin crema, ponemos la manzana laminada por encima, espolvoreamos canela (opcional) y metemos al horno precalentado solo por abajo o si tenéis con ventilador ponerlo abajo y con ventilador, a 170/180ºC , vamos mirando hasta que el hojaldre este dorado. Sacamos y la pintamos con mermelada de melocotón<br />
para darle brillo , y se le añaden las almendras crocanti, y azúcar glass.<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-69624435846662818222016-10-23T13:49:00.000+02:002016-10-23T13:49:27.158+02:00LOMO DE CERDO AGRIDULCE CON SIDRA<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUtXrfzxoJkmA553TXako-ANTsMdLl03HwPRriHTVudDLEcmnEzmbL2M8nhVScGbxINwuxmaHj68nqW1l4LUo7VIcebDG9_KOfTx-KlM_QmHe93e_OQXlK82Q-JwpkwIV0TCykXCpAUeB/s1600/14705746_10210691294067241_2119050054779886533_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfUtXrfzxoJkmA553TXako-ANTsMdLl03HwPRriHTVudDLEcmnEzmbL2M8nhVScGbxINwuxmaHj68nqW1l4LUo7VIcebDG9_KOfTx-KlM_QmHe93e_OQXlK82Q-JwpkwIV0TCykXCpAUeB/s320/14705746_10210691294067241_2119050054779886533_n.jpg" width="240" /></a>INGREDIENTES:<br />
-1 trozo de lomo entero<br />
-1 cebolla<br />
-1 diente de ajo<br />
-2 zanahorias<br />
-Azúcar morena<br />
-Sal<br />
-Pimienta<br />
-Aceite de oliva<br />
-1 botella de sidra<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Lo primero que hacemos es embadurnar el lomo con azucar. salpimentar y dejar reposar.<br />
En una sarten ponemos aceite de oliva a calentar, hechar la cebolla , el ajo y la zanahoria, da igual como sea por que después se tritura.<br />
Cuando la verdura este pochada, añadimos el lomo y lo doramos por todos los lados, cuando este dorado le añadimos la botella de sidra entera, pasamos a una fuente de horno y metemos en el horno 1 hora o 1 h y media mas o menos a unos 170ºC. cuando pase este tiempo sacamos el lomo y trituramos la salsa, servimos fileteando el lomo y hechandole la salsa por encima.<br />
Sencillo no? pues vais a alucinar!!! ya tenéis comida de navidadluna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-33479831101672050702016-10-06T14:22:00.002+02:002016-10-06T14:22:31.877+02:00BIZCOCHO DE CALABAZA SIN GLUTEN NI LACTEOSINGREDIENTES:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1sLVfZ8cCyMkeFHkQ-upy2IYNZXfzhbY09vl29lX4yo9EAIy9x3wJeuEa576rijDp_vrjcUw-MFO32Cbv6R4cKqXy6VjCKxRsQKwFq3V_ypHFOBwGSu99sTOJQKQilWHf8VUIULChXuG/s1600/14469572_10210609095612331_1506080809712010647_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1sLVfZ8cCyMkeFHkQ-upy2IYNZXfzhbY09vl29lX4yo9EAIy9x3wJeuEa576rijDp_vrjcUw-MFO32Cbv6R4cKqXy6VjCKxRsQKwFq3V_ypHFOBwGSu99sTOJQKQilWHf8VUIULChXuG/s320/14469572_10210609095612331_1506080809712010647_n.jpg" width="320" /></a><br />
-4 huevos<br />
-300 gr de calabaza rayada<br />
-200 gr de harina de arroz<br />
-50 gr de harina de mandioca o yuca ( si no teneis , pues maicena o 250gr de arroz )<br />
-1 yogur de soja natural<br />
-150 gr de azucar moreno<br />
-1 cucharadita de canela molida<br />
-1 vaso del yogur de aceite de girasol<br />
-2 sobres (dobles) de gasificante<br />
<br />
PREPARACION:<br />
Batir los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen . Le añadimos el yogur , el aceite , la canela , la calabaza y los sobres de gasificante , y por ultimo la harina. Meter en el horno a 180ºC una media hora, solo abajo, ir vigilando y cuando ya haya subido pinchar con un palillo para ver sie sta hecho.<br />
Adornar con azucar glass, o chocolate, o ahi ya os dejo que<br />
<br />
disfruteis a vuestro gusto...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQX1cgEoLWeQ4PW8yC6w8BKelRWJKBaZFqXrIJELe37qb2P-GQrZAxuVL1P16fzniJnIjfcoWxJTxqcvKQerTHroL-d9vt9tbN5sFV9Q_JVO0rSjbgv0uMI78XrsT9SQbzVcvh6aQ3mCjb/s1600/14568132_10210609096972365_6446106262855814213_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQX1cgEoLWeQ4PW8yC6w8BKelRWJKBaZFqXrIJELe37qb2P-GQrZAxuVL1P16fzniJnIjfcoWxJTxqcvKQerTHroL-d9vt9tbN5sFV9Q_JVO0rSjbgv0uMI78XrsT9SQbzVcvh6aQ3mCjb/s320/14568132_10210609096972365_6446106262855814213_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-18045758531958520622016-06-07T23:06:00.000+02:002016-06-07T23:07:41.465+02:00QUINOA CON POLLO Y VERDURAS<b><span style="color: #3e3e3e;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 16.8px; line-height: 21.84px;">La quinoa es una semilla de los andes, es </span></span><span style="font-size: 16.8px; line-height: 21.84px;">increíblemente</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 16.8px; line-height: 21.84px;"> beneficiosa para la salud, posee los 8 </span></span><span style="font-size: 16.8px; line-height: 21.84px;">aminoácidos</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 16.8px; line-height: 21.84px;"> esenciales para el organismo. </span></span></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">Su componente principal son los hidratos de carbono, es de </span></span><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">fácil</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;"> </span></span><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">digestión</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">, y tiene muchas vitaminas, calcio, </span></span><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">fósforo</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">,magnesio... aparte de fibra y </span></span><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">proteínas</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">, esto son todo ventajas,y encima sin gliuten!!! ayyyy... para los deportistas es un alimento muy completo </span></span><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;">así</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;"> que poner quinoa en vuestra dieta como si de agua bendita se tratara. Empezamos!</span></span></span></b><br />
<b><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;"><br /></span></span></span></b>
<b><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 18.2px; line-height: 30.8px;"><br /></span></span></span></b>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-3KERKIuU1Oa19DQPvUOAMY6wDtJlm8JDrxslnum8AQyYpkY_MtGNTUXcwU5clvyedCo6ivR2aY1s_Z6q27oHUxa4zB9OaUg4mkYXZPeMqrEJ_AVyhIceBxP02h8tVq4qK0xVe3rk3zC/s1600/IMG_20160607_141746.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-3KERKIuU1Oa19DQPvUOAMY6wDtJlm8JDrxslnum8AQyYpkY_MtGNTUXcwU5clvyedCo6ivR2aY1s_Z6q27oHUxa4zB9OaUg4mkYXZPeMqrEJ_AVyhIceBxP02h8tVq4qK0xVe3rk3zC/s400/IMG_20160607_141746.jpg" width="400" /></a>INGREDIENTES( 4 PERSONAS)<br />
<br />
- 1 CALABACIN<br />
-1 CEBOLLA<br />
-1 PIMIENTO ROJO<br />
-1 PIMIENTO VERDE<br />
-1/2 PUERRO<br />
-1 ZANAHORIA<br />
-2 PECHUGAS DE POLLO<br />
- 200 GR DE QUINOA<br />
-AGUA<br />
-SAL<br />
-PIMIENTA<br />
-ACEITE DE OLIVA<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Partimos la verdura en dados , no hace falta que sean muy pequeños, como si quereis partirla en tiras, como os guste mas. En una sarten con aceite de oliva pochamos las verduras a fuego lentito.<br />
Ponemos la quinoa en remojo mientras, hay que cambiarle el agua unas dos o tres veces para que se lave , se pondrá el agua amarilla.<br />
Cuando las verduras esten pochadas , añadir el pollo a tacos, salpimentar y cocinar el pollo.<br />
En una olla con agua y sal poner a cocer la quinoa unos 15 minutos. escurrir y añadirlo a la sarten de las verduras y el pollo, dar unas vueltas todo junto un par de minutos......... FÁCIL?? A QUE SI!!!<br />
<br />
Os aseguro que esto os ca a chiflar, yo ire probandola de diferentes maneras y os iré contando, que apreveche mi gente!!!<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-86261747161288789462016-06-01T15:43:00.000+02:002016-06-01T15:44:48.032+02:00PASTA CON VERDURASA los que os gusta la pasta con chorizo o carne no os creereis lo buensima que esta simplemente con verduras, ademas mas sano y con menos calorias. A mi me encaaaantaaa!!<br />
Para los vegetarianos os viene genial esta receta asi que a cocinar todos!!!!<br />
Yo he utilizado pasta sin gluten, pero ya sabeis, los que podeis comer gluten pues de la de siempre, aunke tampoco pasaria nada si le quitais un poco de gluten a la vida ;)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WG21oPkEYQqeLeWfzUUDFG2ObDUAE7SA03yKia42IDOFmCp7HoPSJfuoeBh182btYbpPTDaNvJA8YXADDuTlvorwINsoQ0wm0igjzjRABjzhDT5GWaCT9UqAEO3gl8RYheKoj8pb9nEV/s1600/13330966_10209509343639219_1031930590777918792_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WG21oPkEYQqeLeWfzUUDFG2ObDUAE7SA03yKia42IDOFmCp7HoPSJfuoeBh182btYbpPTDaNvJA8YXADDuTlvorwINsoQ0wm0igjzjRABjzhDT5GWaCT9UqAEO3gl8RYheKoj8pb9nEV/s400/13330966_10209509343639219_1031930590777918792_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES: (4 PERSONAS)<br />
- Medio calabacin<br />
-Media berenjena<br />
-1 cebolla<br />
-1 diente de ajo<br />
-1 zanahoria<br />
-Medio pimiento rojo<br />
-10/12 champiñones naturales<br />
-5/6 tomates naturales<br />
-400 gr de pasta (yo he usado hélices de verduras sin gluten, utilizar la que queráis)<br />
-Sal y pimienta<br />
-Aceite de oliva<br />
-2 hojas de laurel<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Poner en un cazo la zanahoria partida en daditos con agua a hervir hasta q este blanda-<br />
Partir las demás verduras en dados, en una sarten pocharla toda junta , menos el tomate y el champiñon. salpimentar. Cuando ya este blandita la verdura añadir el champiñon en laminas cocinar 15 minutos y añadir el tomate triturado natural, cocinar hasta q el tomate pierda el agua,<br />
<br />
En una olla con agua y aceite de oliva y dos hojas de laurel cocer la pasta. Dependera de la marca pero en unos 12 minutos estara cocida, comprobarlo probandola.<br />
Escurrir la pasta y añadirla a la sarten de la verdura , mezclar todo luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-50055161449986749182016-05-01T11:34:00.001+02:002016-05-01T11:35:27.118+02:00BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ALMENDRA (SIN GLUTEN NI LACTEOS!!)Solo os digo que os va a sorprender muy gratamente....desde mis intolerancias descubro cosas muuuuyyy ricas...se va haciendo "fácil" vivir sin gluten ni lácteos aunque no nos lo ponen fácil<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnGE7BRnS_3FwHiFmGVuTZOxuXdFWmiBwkiAvf5iyRF6kjPb9WJ8G-Q8TPL7sZV7r9bvNMDEyhmGTbl4_7sh3tYoWtx9R069taiqoW-0vL8PY33sCjt7d5Sgu7XIrQEpYlixh7bWGn800/s1600/13087624_10209267909683521_9152197825507277733_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnGE7BRnS_3FwHiFmGVuTZOxuXdFWmiBwkiAvf5iyRF6kjPb9WJ8G-Q8TPL7sZV7r9bvNMDEyhmGTbl4_7sh3tYoWtx9R069taiqoW-0vL8PY33sCjt7d5Sgu7XIrQEpYlixh7bWGn800/s400/13087624_10209267909683521_9152197825507277733_n.jpg" width="357" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
-4 Huevos (separaremos las claras de las yemas)<br />
-200 gr de harina (yo mix dolci de schar)<br />
-125 gr de almendra molida (un paquete de los de mercadona)<br />
-Medio vaso de zumo de naranja<br />
-200 gr de zanahoria rallada(yo la pique con el molinillo) unas 4 zanahorias grandes<br />
-150 gr de azúcar moreno<br />
-150 ml de aceite de girasol<br />
-2 sobres( dobles)de gasificante<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
Separar las yemas de las claras. Montar las claras y reservar.<br />
Batir las yemas con el azúcar, cuando estén bien batidas añadir el zumo de naranja y el aceite, mezclar bien, añadir la almendra y ir añadiendo la harina tamizada , mezclarlo todo bien, añadir el gasificante, si no tenéis podéis añadirle un sobre de levadura de repostería, a mi me gusta mas el gasificante.<br />
Por ultimo añadir las claras montadas a la mezcla, con movimientos envolventes.<br />
Engrasar un molde , echar la masa, y hornear a 180ºC durante 3/4 de hora mas o menos , ir vigilando y pinchar con un palillo , cuando salga limpio esta listo.<br />
Dejar enfriar y ......al lío!!!!<br />
<br />
Este bizcocho esta bueno frio , asi que controlar el deseo de darle un pellizco en caliente por que la olor que desprende es tentadora....luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-46072717063708604342016-03-05T14:08:00.000+01:002016-03-05T14:08:02.046+01:00FIDEOS DE CRISTAL ( CHINOS) CON VERDURAS Y GAMBAShola gente!! os explico un poco, estos fideos se supone que no tienen gluten, sus ingredientes son almidon de judia , almidon de guisante y almidon de maiz, de todas formas los celiacos aseguraros por que cada marca puede cambiar y llevar trazas,<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF6yNmYKXm_VBlPpmvnw-KhymENWtdrqCxvS88Tm3A7A68lnHsx3bpeBA8LEyiYH9mLtxX7OyXs00YLGdZdY24Dlu5hG3bdSEBkN5kGCIQgHtNulrvXC89MH52wrImvOfPry-ntRrxe-y/s1600/NODLE.jpe" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF6yNmYKXm_VBlPpmvnw-KhymENWtdrqCxvS88Tm3A7A68lnHsx3bpeBA8LEyiYH9mLtxX7OyXs00YLGdZdY24Dlu5hG3bdSEBkN5kGCIQgHtNulrvXC89MH52wrImvOfPry-ntRrxe-y/s1600/NODLE.jpe" /></a><br />
<br />
INGREDIENTES: (PARA DOS PERSONAS)<br />
<br />
-1 calabacin (si es grande medio)<br />
-1 zanahoria<br />
-1 cebolla<br />
-Media berenjena<br />
-Medio pimiento rojo<br />
-4/5 champiñones frescos o setas de las que os gusten<br />
-1 diente de ajo<br />
-Gambas peladas o gamón pelado<br />
-1 paquete de fideos de cristal, yo los compre en el Lidl, son de 100 gr , (foto)<br />
-Aceite de oliva<br />
-Sal<br />
-Pimienta<br />
-Dos cucharadas de Salsa de soja (si no os gusta no le pongais pero queda muy bien)<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Pelar y partir todas las verduras en juliana (a tiras), los champiñones en laminas.<br />
<br />
En una sarten con un chorrito de aceite de oliva , pochar las verduras a fuego medio, salpimentar. Cuando esten blanditas agregar las gambas rehogarlas 5 minutos o menos ,apartar la sarten del fuego y reservar.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhiIRc5WBOdZiTWMO0cA4j-cI2zWZU17wNEdBdV209tcOjGpgsmQa6r_Fttsw29Rk0JN3xwI3Z4tMsIcxT4YU0RId6YylTPdn2la-UTJSnckjYNBQaLaIIPgVsPlZZ_C32MTjYea6q80lS/s1600/12670935_10208685034432004_99165615401748333_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhiIRc5WBOdZiTWMO0cA4j-cI2zWZU17wNEdBdV209tcOjGpgsmQa6r_Fttsw29Rk0JN3xwI3Z4tMsIcxT4YU0RId6YylTPdn2la-UTJSnckjYNBQaLaIIPgVsPlZZ_C32MTjYea6q80lS/s400/12670935_10208685034432004_99165615401748333_n.jpg" width="400" /></a>En una olla hechar los fideos con agua hirviendo y dejarlos en remojo 10 minutos, no hay que hervirlos en el agua, solo echarlos en remojo en ese agua bien caliente, en el paquete pone como se hace . Colarlos y añadirlos a la sarten.<br />
<br />
Poner la sarten en el fuego flojito, echar la salsa de soja y saltear los fideos 5 minutos para que se mezclen los sabores. A disfrutar, a mi me encantan, si quereis que sea vegetariano o vegano pues fuera gambas!! SE QUE REPETIREIS!! CONTARMELO EN FACEBOOK!<br />
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<br />
<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-5059071814138687882016-02-19T15:32:00.004+01:002016-02-19T15:33:51.277+01:00MASA DE PIZZA SIN GLUTENINGREDIENTES:<br />
<br />
-375 ml agua templada<br />
- 75 aceite de oliva<br />
-1 sobre de levadura seca de panadero<br />
-600 gr de harina panificable carrefour sin gluten(puede ser proceli o de alcampo, son la misma)<br />
-75 gr de harina de maíz precocida<br />
-Almidón de maíz para espolvorear<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZH_4TesvJhmxEwpNLNDQFSOUWzEbHG3aLw3JEJT00x7AYmXVlF-ymOEBSDNBs-0nuA4bH0aWFoZe8hvqjStsgfnl4tirGWvEuTYEf2zFQmaeZommV3nGMaEMJju4khGB5_9nw5qeWfv0/s1600/12745555_10208622560590197_772044147016118841_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZH_4TesvJhmxEwpNLNDQFSOUWzEbHG3aLw3JEJT00x7AYmXVlF-ymOEBSDNBs-0nuA4bH0aWFoZe8hvqjStsgfnl4tirGWvEuTYEf2zFQmaeZommV3nGMaEMJju4khGB5_9nw5qeWfv0/s400/12745555_10208622560590197_772044147016118841_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Yo lo amase en la panificadora, si la tenéis os lo recomiendo , si no pues en una amasadora o manual también.<br />
En <br />
panificadora poner todos los ingredientes y poner el programa de masa, levar igual.<br />
<br />
Poner las harinas en un bol y hacerle un hueco en el centro, hechar la levadura , el agua y el aceite y amasar bien hasta que quede una masa fina, dejar reposar una hora mínimo hasta q doble el tamaño.<br />
Pasada la hora , espolvorear la encimera con almidon de maiz (maicena) y volcar ma masa encima, separar porciones estirarla y rellenar al gusto.<br />
<br />
<span style="color: #351c75;">Consejo para que la pizza salga de escandalo:</span><br />
<span style="color: #351c75;"><br /></span>
Encender el horno a tope, y meter la pizza cuando este muy muy caliente, y si puede ser poner la pizza en el suelo del horno, encima del papel vegetal o de la base o bandeja que la pongais, esto hara un efecto leña.<br />
<br />
<br />
DUDAS EN FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/477739892245913/luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-90310127520381637372016-02-17T15:53:00.000+01:002016-02-17T15:53:34.894+01:00HAMBURGUESAS DE LENTEJASMcDonald se queda a la altura del betún con estas hamburguesas, son veganas, osea q no lleva carne ni huevo ni leche y sin gluten, que?? dudáis que estén buenas?? comprobarlo y flipareis!!! Ademas comida de aprovechamiento que no esta la cosa para tirar y menos comida...<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnH_2DLzbEQTE_nCC_7Fcgxn30xuahqMJGGhd-1V8A28zj0pNO1xzpu66QWphtQ-3glNGcwR8vHHKkECKu-S9DwUQP5h_o6UdtWxq8avau0kw88c2IYLdABgpOKsc_vmTot5o3r_RGeHY/s1600/12715634_10208609302058742_1500083491967733569_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnH_2DLzbEQTE_nCC_7Fcgxn30xuahqMJGGhd-1V8A28zj0pNO1xzpu66QWphtQ-3glNGcwR8vHHKkECKu-S9DwUQP5h_o6UdtWxq8avau0kw88c2IYLdABgpOKsc_vmTot5o3r_RGeHY/s320/12715634_10208609302058742_1500083491967733569_n.jpg" width="240" /></a><br />
-Lentejas cocidas y escurridas (si son de las que os han sobrado de un guiso mejor, si no pues de bote)<br />
-Cebolla rallada<br />
-Ajo<br />
-Zanahoria rallada<br />
-perejil<br />
-Harina de garbanzo<br />
-Pan rallado (yo sin gluten)<br />
<br />
-Un poquito de pimienta<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXS-vzrj8ZnCqmTI5flIez8G580BBbcgk2KbiFHe8fOWE74higt1x94i3huG4H7XGt8SXDuOGM60RSHIIz287AA9t4HumVQfJ0-NjV4R4D077nWGjz9blZxMT1yZZyV1CFTBqWkbeUVho8/s1600/12733586_10208609301778735_7252321558803409935_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXS-vzrj8ZnCqmTI5flIez8G580BBbcgk2KbiFHe8fOWE74higt1x94i3huG4H7XGt8SXDuOGM60RSHIIz287AA9t4HumVQfJ0-NjV4R4D077nWGjz9blZxMT1yZZyV1CFTBqWkbeUVho8/s400/12733586_10208609301778735_7252321558803409935_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Trituramos las lentejas con la batidora, si son de un guiso que habéis hecho y lleva patatas triturarlas también con las patatas , tampoco que sean muchas pero algunas si.<br />
echamos en un bol, las lentejas trituradas , la cebolla rallada, el ajo picado pequeñito, perejil, la harina de garbanzo y el pan rallado, yo lo he hecho a ojo por que dependerá de la cantidad de lentejas que hagáis, vais echando harina y pan hasta que veáis que se queda una masa que se puede manejar para hacerles la forma a las hamburguesas.<br />
se mezcla todo bien, se cogen porciones del tamaño de una pelota de tenis, se hace una bola y se aplastan.<br />
<br />
En una sarten con un poco de aceite , se van haciendo las hamburguesas.<br />
<br />
Que no os eche para atrás que sean de lentejas, no lo parecen, en serio ....PROBARLO!!!!luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-78088524069439777132016-02-14T22:40:00.000+01:002016-02-14T22:40:49.591+01:00BIZCOCHO MARAVILLAEste bizcocho es una maravilla como su nombre indica por dos cosas, es fácil y esta de escándalo, para mi el mejor, super esponjoso, suave, increíble!!!!y se hace con agua hirviendo!! super curioso.<br />
Voy a poner la versión sin gluten y sin lácteo para ir añadiendo recetas en este apartado, para la gente que querais hacerlo normal, pues la harina que sea de trigo y la leche de vaca en vez de soja y el chocolate puede ser también con leche, yo lo pongo puro por que no puedo de otro, vamos que me enrollo!!!! <br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
- 1 vaso de agua hirviendo (hirviendo es hirviendo ;) )<br />
-1 vaso y medio de harina (yo mix dolci de schar)<br />
-4 huevos medianos<br />
-Medio vaso de azúcar<br />
-1/2 cucharadita de levadura química de repostería<br />
-Un poco de vainilla, como la tengáis, en pasta ,en liquido, azúcar avainillada....<br />
<br />
COBERTURA:<br />
-Leche de soja, avena, arroz......<br />
-1 tableta de chocolate puro (los que podáis con leche pues con leche )<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWS4AFtYpFiI4rB5wnQialiHEynaUOKRz9r-qIVtxp-X4ML4ORY2HLBhB2utB8hzgA_r9Gonjp_SzhL2I2a_1l2WCIenLdxSidbHyMioS3enQ1rt_27w71qXOISOpZ6cLjV5M5NVLjwxi/s1600/12650926_10208539824041835_5944781396542726591_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWS4AFtYpFiI4rB5wnQialiHEynaUOKRz9r-qIVtxp-X4ML4ORY2HLBhB2utB8hzgA_r9Gonjp_SzhL2I2a_1l2WCIenLdxSidbHyMioS3enQ1rt_27w71qXOISOpZ6cLjV5M5NVLjwxi/s400/12650926_10208539824041835_5944781396542726591_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Separamos las yemas de las claras.<br />
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos<br />
Batimos las yemas con el azúcar,añadimos la vainilla, calentamos el agua hasta que hierva y le añadimos el agua a las yemas sin dejar de remover, ahora crece mucho...<br />
ir añadiendo la harina con la levadura tamizada poco a poco con cuidado que no se formen grumos, una vez integrada la harina, añadimos las claras despacio mezclando con movimientos envolventes para que no se baje.<br />
Calentamos el horno a 180ºC .<br />
Engrasamos un molde y echamos la mezcla, metemos al horno precalentado , solo por abajo, si tenéis ventilador, pues con ventilador, pasados 30 minutos pinchar con un palillo , si sale limpio ya esta hecho el bizcocho.<br />
<br />
Para la cobertura de chocolate:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9YucBuqLoYcGBqKNgGXQ6hoWyCGmUYlvYsjZyzcvfyYYok7B1X_bkjuDYAhPVk8b0n9XXsBO1j5hMSwGQQHIA7EjqSna8zLg1OcOdhlsCado6y2aiu1dUkp1tI8bYn236WyV5C5U0WDF/s1600/12705714_10208539824281841_3121432102814213444_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9YucBuqLoYcGBqKNgGXQ6hoWyCGmUYlvYsjZyzcvfyYYok7B1X_bkjuDYAhPVk8b0n9XXsBO1j5hMSwGQQHIA7EjqSna8zLg1OcOdhlsCado6y2aiu1dUkp1tI8bYn236WyV5C5U0WDF/s320/12705714_10208539824281841_3121432102814213444_n.jpg" width="320" /></a>echamos en un cazo dos cucharadas de leche de soja( podéis usar normal de vaca) y añadimos el chocolate troceado, calentamos hasta que se derrita y echamos por encima del bizcocho,<br />
<br />
Ya podéis esconderlo si queréis que os dure, por que si no no quedara para el día siguiente, ya me contareis!!!! A DISFRUTARLO!!luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-87762499282467717872015-10-31T13:43:00.001+01:002015-10-31T13:43:58.416+01:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRAESTE BIZCOCHO AL NO LLEVAR HARINA ES APTO PARA CELIACOS ,TAMPOCO LLEVA LÁCTEOS ASÍ QUE TAMBIÉN PARA LOS INTOLERANTES A LA LECHE , COMO YO, GENIAL!! HAY QUE PONERLE CHOCOLATE PURO PARA ESO, YO COMO TOLERO TRAZAS LE PUSE DE UN 75 %....EN LUGAR DE HARINA LLEVA ALMENDRA MOLIDA Y ES ESPECTACULAR LO BUENO QUE ESTA, VAMOS A ENDULZARNOS UN POCO, VA!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbWQjceKbr-LVgB1Yz5QEVqzLDAfoSIUsfUeASB2z_6aCnzRjbX8qchFd42nczWXdp3wjT5KdWC8lRgurE5EXhPB5EdQzbYt0hHSGEnO2UphurBGm_X12Uu87kXDJRRnVev5PQSP0o4IJH/s1600/12191902_10207897854753004_4532613059798960690_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbWQjceKbr-LVgB1Yz5QEVqzLDAfoSIUsfUeASB2z_6aCnzRjbX8qchFd42nczWXdp3wjT5KdWC8lRgurE5EXhPB5EdQzbYt0hHSGEnO2UphurBGm_X12Uu87kXDJRRnVev5PQSP0o4IJH/s320/12191902_10207897854753004_4532613059798960690_n.jpg" width="320" /></a>INGREDIENTES:<br />
- 200 gr de chocolate negro, lo mas puro que se pueda, yo de 75%<br />
-200 gr almendra molida<br />
-100 gr azúcar<br />
-125 mantequilla, yo margarina<br />
-4 huevos<br />
-1 cucharadita de levadura de repostería<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Precalentar el horno a 180 grados.<br />
<br />
Batir la margarina con el azucar hasta que quede espumoso, añadir las yemas y el chocolate derretido.<br />
Montar las claras a punto de nieve, y incorporarlas con movimientos envolventes para que no se bajen mucho.<br />
Engrasar un molde echar la mezcla y hornear a 180 grados solo por abajo unos 30 minutos, ir vigilando y pinchar con un palillo para comprobar que esta hecho.<br />
<br />
Adornar con azúcar glas o cobertura de chocolate o lo que mas os guste....a disfrutarlo que no es para menos...mmmmmmmmmluna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-12648802482816460782015-07-29T14:00:00.000+02:002015-07-29T14:00:57.669+02:00BIZCOCHO GENOVES SIN GLUTEN NI PLV (TARTA DE NATA Y CAFE ) (VEGETAL)Cuando te dicen que eres intolerante al gluten, piensas: "bueno hay mogollon de cosas sin gluten", pero cuando también te dicen que ademas eres intolerante a la proteína de la leche, ahi ya lo ves todo mas oscuro, ahora tienen que coincidir que lo que no lleve gluten tampoco lleve nada de lácteos, asi que no nos queda otra que ir aprendiendo a hacernos nosotros cosas que nos faciliten la vida, y mas a los que somos de comer y disfrutamos con ello. Yo a partir de ahora , a base de investigar , tirar cosas que no salen, y probar voy a hacer que esto resulte mas fácil para todos, por que aunque muchos de vosotros no tengáis intolerancia , algún día podéis desarrollarla o también alegrarle la vida a algún amigo que si lo sea, haciéndole por ejemplo esta tarta que no lleva ni gluten ni lácteos y ademas esta riquisimaaaaaa!! vamos al lio!!<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinP-R3Z5jTeg-PPya1x4Yf54M3VAf2gPSd1TeOGosGYtnT-ulkav59J7FkXScHysRVo6f08677kvwQPviV0JRWhs2K593KUZ8GRWSB6Mb6buR3JhSfNNp7aEqFHUDchO2jvxphU19PP1bz/s1600/11225448_10207252553780883_3905518198313012417_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinP-R3Z5jTeg-PPya1x4Yf54M3VAf2gPSd1TeOGosGYtnT-ulkav59J7FkXScHysRVo6f08677kvwQPviV0JRWhs2K593KUZ8GRWSB6Mb6buR3JhSfNNp7aEqFHUDchO2jvxphU19PP1bz/s400/11225448_10207252553780883_3905518198313012417_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
INGREDIENTES: (10 RACIONES MAS O MENOS)</div>
<div>
<br /></div>
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<b>BIZCOCHO GENOVÉS:</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-3 huevos</div>
<div>
-90 gr harina mix dolci de schar</div>
<div>
-90gr azucar (podeis usar integral de caña)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>PARA EL RELLENO Y LA COBERTURA:</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-1/2 litro de nata vegetal</div>
<div>
-3 cucharadas de cafe soluble</div>
<div>
si la nata no lleva azucar hecharle 3 cucharadas .</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACION:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Separamos las yemas de las claras y montamos las claras a punto de nieve.Por otro lado batimos las yemas con el azucar hasta que crezcan un poco y añadimos la harina , y las claras con movimientos envolventes, despacito. Vertemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y metemos en el horno solo por abajo, y si teneis ventilador tambien con el ventilador, a 180 grados unos 20 minutos vigilando, pinchamos con un palillo para ver que esta hecho.</div>
<div>
Sacamos y dejamos enfriar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Como veis es igual que cualquier otro bizcocho genoves soloq ue usamos harina mix dolci de schar que es sin gluten y para mi es la mejor que he probado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Montamos la nata, que estara super fria de la nevera, esta nata monta muchisimo mas rapido que la otra.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Separamos la mitad y en una de las mitades añadimos el cafe soluble.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Montamos la tarta:</b></div>
<div>
Partimos el bizcocho en dos o en tres depende de lo que os haya subido, yo lo parti en dos por que el molde lo puse grande y no subio lo suficiente para partir tres capas.</div>
<div>
Bañamos el bizcocho con almibar, que haremos con agua azucar y ron, rellenamos con la nata de cafe, tapamos con la otra tapa de bizcocho y cubrimos ahora con la nata blanca, hacemos los adornos con la nata de cafe para que el contraste quede chulo. Y a disfrutar como todos los humanos de una tarta de cumpleaños apta para intolerantes!! yuhuuuuuuuuuuu </div>
<div>
<br /></div>
<div>
En la rpoxima que haga os pongo el corte..besitossss</div>
<div>
<br /></div>
</div>
luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-61676408722432049342015-06-10T13:29:00.000+02:002015-06-10T13:29:54.447+02:00PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE EN SALSA ESPAÑOLAINGREDIENTES: (PARA 2):<br />
<br />
PARA EL RELLENO DE LOS PIMIENTOS:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzOzYaMDmZ7v5GvPnpFmp9fJ0vTL9DCrsTtl8Bw3ALze_Pk9tZxcPW-_TJGJkTMooeVJnurzYiZe0eb2V0-iNljok1dTnBTY3S50nDSBFb1ywBQwjcH7dkCbyvkJ3nkah5AW3rNw44put5/s1600/10355768_10206813976416723_3222421407097033624_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzOzYaMDmZ7v5GvPnpFmp9fJ0vTL9DCrsTtl8Bw3ALze_Pk9tZxcPW-_TJGJkTMooeVJnurzYiZe0eb2V0-iNljok1dTnBTY3S50nDSBFb1ywBQwjcH7dkCbyvkJ3nkah5AW3rNw44put5/s400/10355768_10206813976416723_3222421407097033624_n.jpg" width="300" /></a>-2 pimientos rojos de los de asar, que no sean muy grandes , calcular para una ración<br />
-1 cebolla<br />
-2 cucharadas de tomate frito<br />
-1/5 kg de carne , al gusto. yo puse de cerdo pero podéis poner la que mas os guste.<br />
-Pimienta<br />
-sal<br />
-aceite de oliva<br />
<br />
<br />
PARA LA SALSA ESPAÑOLA:<br />
-1 Cebolla<br />
-1 zanahoria grande<br />
-2 dientes de ajo<br />
-1 pimiento verde<br />
-2 tomates<br />
-sal<br />
-comino molido (al gusto)<br />
- 1/5 vaso de vino blanco<br />
-1/5 vaso de caldo de pollo (o caldo de carne)<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
En una sarten con aceite de oliva, pochar la cebolla picada, cuando la cebolla este ya blandita, añadir la carne picada salpimentarla y darle unas vueltas, no hace falta que este muy hecha por que dentro de los pimientos en el horno se hará mas. añadirle el tomate frito , mezclarlo y apartar. Yo trituro un poco este relleno con la batidora, esto ya va por gustos, si quereis al apartarla del fuego le dais unos golpecitos de batidora para que quede mas fino el relleno<br />
Quitarle a los pimientos el rabito, y limpiarlo de pepitas, no tireis el rabo q hayq ue tapar los pimientos con ellos.<br />
Con la ayuda de una cuchara rellenar los pimientos, que no rebose por arriba que si no luego se saldrá en el horno, dejar un dedo o asi , y taparlo con el rabitoq ue le quitamos antes, ponerlos en una fuente de horno con un chorrito de aceite de oliva y asarlos en el horno a 180/200ºC hasta que veáis que están tiernos , con cuidado darles la vuelta para que se tuesten por todos lados,que no se pasen mucho.<br />
Mientras se asan los pimientos hacemos la salsa.<br />
En una sarten con aceite de oliva, pochamos la cebolla , los dientes de ajo la zanahoria bien picadita, y el pimiento, da igual como lo partamos de grande por que luego se tritura. Echamos sal para ayudar al pochado.<br />
Cuando las verduras estén bien pochadas , añadimos los tomates pelados y partidos en trozos, cocinamos unos 5 minutos y añadimos el vino blanco , dejamos que reduzca el alcohol y añadimos el caldo de ave, cuando hierva todo un par de minutos apartamos y trituramos .<br />
Ya estaran los pimientos asados asi que....Emplatamos!<br />
Ponemos la salsa española en el culo del plato y ponemos el pimiento encima ,los pimientos no se pelan ni nada, cada uno se pela su pimiento en su plato, aqui lo acompañamos con arroz basmati que con la salsita esta de escandalo. Espero que os guste tanto como a nosotros, mi marido me puso un 10! jeje.<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-31905136637207696932015-05-30T19:18:00.000+02:002015-05-30T19:18:26.384+02:00TORTILLITAS DE CAMARONES ( YO GAMBON)Alguna vez habéis ido a la playa y os han puesto estas tortillitas de camarones, y luego las haceis en casa y no saben igual, por que?? por la harina!! Desde que me han dicho que soy intolerante al gluten no hago mas que inventar,NO ES NADA FÁCIL! y de ahí que hiciera esta receta, se hacen con harina de garbanzo, están super crujientes, iguales que las del chiringuito en la playa!! y encima sin gluten, ME ENCANTAN!! Vamos al lio? venga!<div>
<br /></div>
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INGREDIENTES:</div>
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<br /></div>
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-150 gr de camarones , yo como no había pues puse 150 gr de gambon bien picadito.</div>
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-80 gr de harina de arroz (mercadona)</div>
<div>
-80 gr de harina de garbanzo</div>
<div>
-1 cebolleta muy picadita</div>
<div>
-perejil picado</div>
<div>
-300 gr de agua de la nevera muy fría, esto hará que estén muy crujientes</div>
<div>
-1 cucharadita de sal</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbceT7tZNjjJU3roAxBhE8B8fkT6Gm1jj1T7ewedZB2DtxLWpnvuNuq-aoASqKSJk8YXSQvwsf3LR7Y6hDdb66XCpS0YkhbzovvgU6pPXtNF2X0toDvmytxuzJieEOzDctAxOss0iPJk9/s1600/11390015_10206746698814825_3255684153386299947_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbceT7tZNjjJU3roAxBhE8B8fkT6Gm1jj1T7ewedZB2DtxLWpnvuNuq-aoASqKSJk8YXSQvwsf3LR7Y6hDdb66XCpS0YkhbzovvgU6pPXtNF2X0toDvmytxuzJieEOzDctAxOss0iPJk9/s400/11390015_10206746698814825_3255684153386299947_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACION:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar media hora en la nevera</div>
<div>
Calentar en una sarten abundante aceite de oliva, bastante caliente,Con un cazo ir hechando porciones de masa a freir, dar la vuelta y sacar sobre papel absorvente.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Facil facil y rico rico!!!!</div>
<div>
YA ME CONTAREIS EHHHH</div>
luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-72522653234929014882015-03-14T14:04:00.001+01:002015-03-14T14:04:32.596+01:00PESTIÑOSA mi me encantan!! me los como como pipas,jeje, que peligro!! otro dulce típico de la semana santa, vamos que nos vamos!!<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
-250 ml aceite de oliva<br />
-1 cucharada de matalauva (anises)<br />
- 1/5 cucharadita de canela (esto va por gustos, yo no le hecho por q no me gusta)<br />
-1 vaso y medio de vino blanco<br />
-1 cucharadita de levadura en polvo<br />
-800 gr de harina<br />
-1 corteza de limón<br />
- 1 cucharada de anís seco<br />
-Aceite de girasol (para freír)<br />
-Azúcar y canela (para rebozarlos)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ymlntAIe7Cg400mpUZMqsg8usLeCBVk0AYmyKGMCFednD8_CsiZq6ku7fP7GyFJ-0bouvwGrazszs9SvfnZRgIr0cHn6uKQJFicZqOf0EGh9c3DZDhi-2oDYnqEfFFzxtOCqZVdlmzM9/s1600/11000430_10206135110685504_2212983633629983923_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ymlntAIe7Cg400mpUZMqsg8usLeCBVk0AYmyKGMCFednD8_CsiZq6ku7fP7GyFJ-0bouvwGrazszs9SvfnZRgIr0cHn6uKQJFicZqOf0EGh9c3DZDhi-2oDYnqEfFFzxtOCqZVdlmzM9/s1600/11000430_10206135110685504_2212983633629983923_n.jpg" height="232" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Calentar el aceite en una sarten y freír en él la cascara de limón y los anises . Apartar y enfriar.<br />
<br />
Calentar el vino.<br />
<br />
Poner la harina en un bol, añadirle la levadura, el aceite, el vino, el anis seco y la canela y ir amasando hasta obtener una masa lisa, si tenéis amasadora pues mejor ayudaros con ella y al final le dais con la mano un poco.<br />
<br />
Ir cogiendo porciones de masa y con un rodillo extenderla, cortarla en cuadrados, hacerle la forma uniendo los picos y freír en abundante aceite de girasol.<br />
Sacarlos sobre papel absorbente y rebozarlos en azúcar y canela( esta ultima al gusto)<br />
<br />
En la foto hay algunos con canela y los otros sin.<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-64772272489006359752015-03-14T13:38:00.000+01:002015-03-14T13:38:07.146+01:00PULPO A LA GALLEGA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5SCxOSCpct9YHuwt8Zzdi0Vj8na44LnvCxnQFDQz5SsniMRInInopKg8_Vf80r4FVuL7dyDamSafaQHFm1htvzRBjYix5BGfDdxkLnzIUHZiUXXYukQu7C169rObc3dBwzZBeo8AfGWX/s1600/11057274_10206121636428656_1789830519927152686_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5SCxOSCpct9YHuwt8Zzdi0Vj8na44LnvCxnQFDQz5SsniMRInInopKg8_Vf80r4FVuL7dyDamSafaQHFm1htvzRBjYix5BGfDdxkLnzIUHZiUXXYukQu7C169rObc3dBwzZBeo8AfGWX/s1600/11057274_10206121636428656_1789830519927152686_n.jpg" height="300" width="400" /></a>INGREDIENTES:<br />
<br />
- Pulpo<br />
-Patatas<br />
-Pimentón<br />
-Sal en escamas o flor de sal<br />
-Aceite de oliva<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Cocer el pulpo, ponemos el agua a hervir , una vez que este hirviendo asustamos el pulpo, lo metemos y lo sacamos y así tres veces, a la cuarta se deja metido en el agua hasta que este tierno, vamos pinchando con un cuchillo para comprobarlo.<br />
<br />
TAMBIÉN PODÉIS COMPRAR EL PULPO YA COCIDO Y OS AHORRÁIS ESTE PASO.<br />
<br />
En una olla con agua cocer las patatas enteras, con piel . Una vez cocidas apartarlas y dejar enfriar un poco, pelarlas y partirlas en rodajas.<br />
<br />
Trocear el pulpo también en rodajas. Montamos el plato:<br />
Ponemos las patatas en el fondo del plato, le echamos pimentón y la sal y un chorrito de aceite, ponemos el pulpo encima de las patatas y lo mismo, le echamos la sal y el pimentón y el aceite de oliva.<br />
<br />
<span style="color: purple;">Alternativas:</span><br />
<span style="color: purple;">Si no podéis comprar pulpo por que os resulta muy caro, venden en mercadona unas bolsas de rejo congelado ya partido, a ver, no es el mismo sabor pero esta muy bueno también,</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Si no tenéis sal en escamas o flor de sal, podéis echarle de la normal o un poco gorda.</span><br />
<br />
<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-5321092023980124182015-03-08T13:04:00.000+01:002015-03-08T13:04:09.794+01:00POTAJE DE HABICHUELAS CON ALBONDIGAS DE BACALAOEa pues, aquí otro plato típico de la semana santa, yo esto solo lo he comido en la Matea (sierra de segura) supongo que sera típico de mas sitios pero yo solo lo he visto allí,<br />
<br />
Las albóndigas son de bacalao, un alimento muy típico de la semana santa y de los no pecadores,jeje, nos dejamos de cháchara y vamos a los fogones!<br />
<br />
INGREDIENTES: (4 PERSONAS)<br />
<br />
- Bacalao desalado (contar los trozos que queráis poner por ración, yo puse dos porque luego van las albóndigas)<br />
- Migas de bacalao (para las albóndigas q estas ya vienen sin raspa)<br />
-1 cebolla<br />
-1 pimiento rojo<br />
-2 tomates<br />
-2 dientes de ajo y 1 para las albóndigas , osea 3<br />
-perejil<br />
-4 patatas<br />
- 400 gr de habichuelas cocidas<br />
-2 huevos<br />
-4 rebanadas de pan duro remojado en leche<br />
-1/2 vaso de vino blanco<br />
-aceite de oliva<br />
-sal y pimienta<br />
-comino molido<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYKZXxPrGrzo8oumddn2PBbze615RCSkRNVMDvDpkaORAvWrnQyB-qA7lVQgiWEgZHQo11rRaNBRqzwMx7UxWwudG5Ip2woej_vI6W9GMhzetjrIRTee_B1csjGUYloZcD7OACnaaEg7z/s1600/10387622_10206091106425425_2558303603881914361_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYKZXxPrGrzo8oumddn2PBbze615RCSkRNVMDvDpkaORAvWrnQyB-qA7lVQgiWEgZHQo11rRaNBRqzwMx7UxWwudG5Ip2woej_vI6W9GMhzetjrIRTee_B1csjGUYloZcD7OACnaaEg7z/s1600/10387622_10206091106425425_2558303603881914361_n.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Lo primero, si las habichuelas no están cocidas,ponerlas en remojo la noche anterior, al día siguiente ponerlas en una olla con agua y cocerlas, yo he usado habichuelas de bote, salen muy buenas y no nos arriesgamos a que estén duras.<br />
<br />
En una olla con aceite de oliva ponemos la cebolla y el pimiento rojo bien picadito todo a pochar, a fuego lento, una vea que la verdura este blanda, en un mortero machacamos los ajos con el perejil y se lo añadimos, damos unas vueltas y añadimos los tomates rallados, cocinamos el tomate, y añadimos el vino blanco, dejamos reducir, salpimentamos, y añadimos las patatas troceadas y el bacalao les damos unas vueltas con el sofrito y cubrimos con agua. Hervir hasta que las patatas estén hechas.<br />
<br />
Mientras están las patatas hirviendo , vamos preparando las albóndigas.<br />
En un bol ponemos las migas de bacalao que las habremos pasado por el robot para que se quede bien picado, el ajo picado ,el perejil, los huevos batidos, el pan escurriéndole la leche, y un poquito de pan rallado, este ultimo vamos viendo la consistencia de la masa, yo la deje mas bien blandita, me ayude con dos cucharas para hacerlas, asi quedan mas tiernas, si las queréis mas duras para manejarlas con las manos añadirle pan rallado hasta que veáis que se pueden manejar, mezclarlo todo bien, y formar las albóndigas y freirlas en una sarten con aceite de oliva, apartar sobre papel absorbente y reservar.<br />
<br />
Cuando las patatas ya esten cocidas, añadiremos las albondigas y las habichuelas , que si son de botes las lavamos bien antes de hecharlas, dejamos hervir todo junto 5 minutos mas y apartamos, que repose apagado 10 minutos . Ya podemos empezar a disfrutar, pero cuidado que quema!!!!<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-83915476282345020872015-02-23T19:26:00.000+01:002015-02-23T19:27:21.020+01:00BACALAO ENCEBOLLAO CON TOMATELlega la semana santa y he decidido facilitaros la vida,jeje, en el apartado de semana santa,ire poniendo mas cositas, para los que cumplis con lo tradicional , de no comer carne y cosas asi, a mi siempre se me olvida!<br />
Yo he usado bacalao fresco, me encanta esta jugosisimo, pero poderis usarlo salado, desalandolo para hacerlo asi claro.<br />
<br />
Con este bacalao triunfais pero de lleno, vamos al lio!!<br />
<br />
INGREDIENTES: (PARA DOS)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsqDhfudIDXqWHpRFrGQ65I_l0RxtwFKv3a9G6sQLg8GfqAzRJMPmC-wBeeRkv4ZBAz-RQUORvDQCSdi9j5qGmMNOoBOFamMNq7tRb0-xk1C2D1dZTisrZK_9Q0ID7cNsaOSorb7gTQP0/s1600/10986439_10205994358606790_1659100866213606187_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsqDhfudIDXqWHpRFrGQ65I_l0RxtwFKv3a9G6sQLg8GfqAzRJMPmC-wBeeRkv4ZBAz-RQUORvDQCSdi9j5qGmMNOoBOFamMNq7tRb0-xk1C2D1dZTisrZK_9Q0ID7cNsaOSorb7gTQP0/s1600/10986439_10205994358606790_1659100866213606187_n.jpg" height="287" width="400" /></a>-6 Rodajas de bacalao fresco<br />
-Harina (para rebozar el bacalao)<br />
-1 cebolla grande<br />
-2 dientes de ajo<br />
-Tomate natural triturado, yo he usado el que tengo de la conserva, podéis usarlos naturales pelados( q serán unos 6/7 tomates) o una lata de 500<br />
-1/2 cucharadita de comino<br />
- 1/2 cucharadita de albahaca<br />
-Medio vaso de vino blanco<br />
-Sal y pimienta<br />
-azucar<br />
-Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Salpimentamos el bacalao y lo Enharinamos . En una sarten con abundante aceite de oliva lo freimos, siempre os digo que el pescado para que quede jugoso no hayq ue pasarlo, y este bacalao menos, por q seria un pecado!! , freímos 2 minutos mas o menos por cada lado , sacamos sobre papel absorbente y reservamos.<br />
<br />
En otra sarten, echamos un poco del aceite de freir el pescado, colándolo para quitar la harina que haya dejado , y echamos la cebolla partida en juliana ( a tiras), la pochamos a fuego muuuyyy suave, yo la he dejado como 20/25 minutos muy lenta, cuando este blandita le añadimos los ajos que habremos machacado en el mortero, le damos unas vueltas y añadimos el medio vaso de vino blanco, dejamos que reduzca el vino. Una vez reducido añadimos el tomate triturado, el comino y la albahaca,echamos sal a la salsa y una cucharada de azucar para quitarle acidez al tomate cocinamos hasta que el tomate reduzca bastante el agua, una media hora ,<br />
Pasada la media hora ponemos los trozos de bacalao en la salsa, sin remover para que no se deshaga, movemos la sarten en círculos para que se integre unos cinco minutos y apagamos. Servimos y mojamos pan hasta hartarnos!!<br />
<br />
cualquier duda ya sabeis que podeis preguntarlo por facebook que estare encantada de scaros de dudas! besitosssssss<br />
<br />
https://www.facebook.com/groups/477739892245913/<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-8331973524680784812015-01-19T17:29:00.005+01:002015-01-19T17:33:06.464+01:00BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE<span style="font-family: inherit;">IN<span style="font-family: inherit;">GREDIENTES:</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbz0SRd3LyqSdO9g167HWb9g8rF_L7F348XwKGXcAi9nxm2BKR9GJ6Wvw_T6Z18ZCYJszzNvJJ6_y6Y7PdC18cWcOO_YZI1NUGPsXG-hji-TwSeymaV0KCUfBu5ea8bL0obUeH49l47Vz/s1600/10269442_10205726544551606_526335328319800325_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbz0SRd3LyqSdO9g167HWb9g8rF_L7F348XwKGXcAi9nxm2BKR9GJ6Wvw_T6Z18ZCYJszzNvJJ6_y6Y7PdC18cWcOO_YZI1NUGPsXG-hji-TwSeymaV0KCUfBu5ea8bL0obUeH49l47Vz/s1600/10269442_10205726544551606_526335328319800325_n.jpg" height="320" width="293" /></a><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-170 gr de azúcar</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-125 gr de harina</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px;">-35 gr de cacao en polvo , yo</span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px;"> colacao</span></span></span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-1 sobre de levadura</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-1 sobre de gasificante (las dos partes)</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-1 pizca de sal</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-1 huevo grande</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-115 ml de leche</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-50 ml de aceite</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-1 cucharadita de esencia de vainilla</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px;">-115 ml de agua caliente</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br /><br /><span style="font-family: inherit;">PREPARACION:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"><span style="font-family: inherit;"> En un bol mezclar todos los ingredientes secos tamizados.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;">Hacer un agujero en el centro y incorporar el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"> Batir a mano o con batidora eléctrica por 1 o 2 minutos hasta integrar todos los ingredientes.</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"><br /></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"> Agregar el agua caliente en forma de hilo sin dejar de batir hasta tener una mezcla homogénea y algo líquida.</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"> Poner la mezcla sobre un molde previamente enharinado y engrasado.</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"> Hornear a 180ºC por 30 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga ligeramente manchado, o nada manchado.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"> Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;">. Decorar al gusto y disfrutar!</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Podeis ponerle azucar glas o hacerle alguna cobertura de chocolate o algun glaseado, Flipareis con lo esponjoso que queda, no habeis probado ninguno igual os lo aseguro!!</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-1565177383842785982014-11-12T19:28:00.001+01:002014-11-12T19:28:58.682+01:00CUPCAKES DE VAINILLA Y CREMA DE NATA DE FRESAINGREDIENTES:<br />
<br />
-115 gr de mantequilla o margarina<br />
-220 gr de azúcar<br />
-3 huevos (si son pequeños 4)<br />
-200 gr de harina<br />
-1 sobre de levadura<br />
-120 ml leche<br />
-1 cucharada de esencia de vainilla<br />
<br />
PARA LA CREMA:<br />
- 500 ml Nata para montar<br />
-Sirope de fresa<br />
-2 cucharadas de azúcar<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNrBtNg0gzqxc-E88XI50SzFlCHN0nGGuXqCzq8jNJ6P3s_hJU7vbVUMHLaGHF6w5q_0fhJ56ztswCVSb_E1IukDxXVsktDZyYwH30w6W3O1neB8678qcT3OneYjI_1AFLHxGRaYxhd1B/s1600/10384698_10205160130551610_2967817966786768460_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNrBtNg0gzqxc-E88XI50SzFlCHN0nGGuXqCzq8jNJ6P3s_hJU7vbVUMHLaGHF6w5q_0fhJ56ztswCVSb_E1IukDxXVsktDZyYwH30w6W3O1neB8678qcT3OneYjI_1AFLHxGRaYxhd1B/s400/10384698_10205160130551610_2967817966786768460_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
:<br />
<br />
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, ir añadiendo todo lo demás , la mantequilla derretida pero fria, y la harina tamizada, mezclarlo todo y repartidlo en capsulas para magdalenas, si ponéis las capsulas en moldes para cupcakes de aluminio mejor por que así no se abrirán y quedaran perfectos, meter al horno a 180 grados unos 15 minutos ir vigilando como siempre cada horno es un mundo.<br />
<br />
Hacer la crema, montando la nata y echándole el sirope de fresa, yo he hecho un poco de trampa ese color tan rosa lo he conseguido echándole un poco de colorante, no tengo secretos para vosotros!<br />
<br />
adornar los cupcakes con la crema y a disfrutar y sorprender, que bonito queda!! y encima delicioso, que mas!!!<br />
<br />
Queda un cupcake esponjosisisimo<br />
<br />luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005587367881267347.post-73771964120019201562014-11-06T13:42:00.004+01:002014-11-06T13:42:57.293+01:00MEMBRILLO EN ALMIBAR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIx0vgk8hkMBZ_sZhDQz1EN4maQX9kH1JTwwlYUtSs93J0DWAryzFMt8MSINA-7RrEk4ExEQJFhv27zmJxZNe3nTChT_d-FxPxfhG209zte9NN-hwCM460BxmrwUaK0oBccReOquVI8dT/s1600/10273450_10205118614353731_997880008309674003_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIx0vgk8hkMBZ_sZhDQz1EN4maQX9kH1JTwwlYUtSs93J0DWAryzFMt8MSINA-7RrEk4ExEQJFhv27zmJxZNe3nTChT_d-FxPxfhG209zte9NN-hwCM460BxmrwUaK0oBccReOquVI8dT/s1600/10273450_10205118614353731_997880008309674003_n.jpg" height="336" width="400" /></a>INGREDIENTES:<br />
<br />
-1 kilo de membrillo limpio , pelado y partido en gajos<br />
-500 gr de azúcar<br />
-2 ramas de canela<br />
-1 cucharadita de canela molida<br />
-Unas gotas de esencia de vainilla (opcional)<br />
-1 vaso y medio de agua<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Se pone en una olla todo, y se pone a hervir, unos 30 minutos a fuego medio.cuando el membrillo este tierno y el agua se haya consumido un poco y este el almíbar un poco mas espeso, no dejéis que se consuma demasiado el agua por que entonces estará demasiado dulce y el membrillo se queda como corcho, es fácil<br />
ehhhh!!!luna81http://www.blogger.com/profile/01370617617666883756noreply@blogger.com0