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ESPERO QUE DISFRUTEIS HACIENDO LAS RECETAS QUE OS PONGO TANTO COMO YO DE COMPARTIRLAS.....MIL BESOS SEGUIDORES!!
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COCINA DE ANDAR POR CASA

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lunes, 3 de octubre de 2011

ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES:
-pasta gorda ( macarrones, espirales, lazos.....en este caso macarrones normales)
-tomates
-atun
-zanahoria
-huevo duro
-cebolla, muy poquita, solo para darle un saborcito y que no se nos repita mucho la ensalada
-palitos de surimi
-oregano
-pimiento rojo
-tomate frito(muy poquito , para hacer la salsa rosa)
-aceite de oliva
-pimienta molida negra
-oregano
-nueces
PARA LA MAYONESA:
-ajo
-aceite de girasol
-huevo crudo

PREPARACIÓN:

Cocer los macarrones en agua con sal,y hervir tambien en ese agua con los macarrones los huevos.
Escurrir y enfriar con agua fria.
Ponerlo en un bol y añadir, los tomates partidos en dados pequeños, los palitos de surimi , el trocito de  cebolla muy finita, el atun , el huevo duro,el pimiento rojo , todo esto muy pequeñito, y rayarle la zanahoria y añadirle las nueces.
Por otro lado hacemos la mayonesa, echamos en el vaso de la batidora el diente de ajo, el huevo y aceite de girasol y una pizca de sal,metemos la batidora hasta el fondo y sin  moverla del fondo le damos al botón  cuando veamos que ya esta ligando, vamos moviendo la batidora hacia arriba y hacia abajo hasta q este totalmente ligada, echarle una cucharadita de tomate frito o ketchup , lo que tengamos, para hacer la salsa rosa, remover y añadirlo a la pasta, removerlo todo y echarle pimienta negra molida, orégano un chorrito de vinagre y aceite de oliva .remover y ponerlo en una fuente y adornar.
LE PODEIS HECHAR MAS INGREDIENTES, COMO POR EJEMPLO MAIZ, YO NO TENIA Y LO HE PUESTO TAL Y COMO LA HE HECHO, ESPERO QUE OS GUSTE!!!

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