JUDIAS VERDES EN TEMPURA

INGREDIENTES:
-judias verdes (que sean largas)
-harina para tempura (en el mercadona la venden)
-sal
-un diente de ajo
-aceite de oliva
-agua

PREPARACION:
 Se limpian las judías y se cuecen en agua con el diente de ajo y sal.Se escurren.
Se hace la tempura añadiendo a la harina agua fría,si es de la nevera mejor asi saldran mas crujientes,cuando este la tempura espesita (probar con una judía y si se pega la masa en la judía es que ya está), calentar en una sarten abundante aceite y que este bastante caliente e ir echando las judías empapadas en tempura, sacar en papel absorbente.