BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES CON GLASEADO

INGREDIENTES:
-160 gr de calabaza
-2 cucharadas de azúcar
-4 huevos
- 1 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de jengibre molido
-75 ml de aceite de girasol
- Un puñado de nueces
-160 gr de harina de arroz
-2 sobres de gasificante

PARA EL GLASEADO:
Azúcar glasé y agua, vais añadiendo poco a poco agua al gusto hasta que quede con la espesura que queráis, más o menos es una cucharada de líquido por 150 de azúcar , así queda bastante espeso.

PREPARACIÓN:
Ponemos los huevos y el azúcar en un bol y batimos hasta que estén espumosos y hayan doblado su volumen.
Trituramos la calabaza con un robot o la rallamos y añadimos a los huevos
Vamos añadiendo el resto de los ingredientes sin dejar de remover.
Engrasamos un molde de bizcocho, vertemos la mezcla y metemos en el horno precalentado a 180 grados, solo por abajo. Dejar media hora y comprobar con un palillo que esté cocido.
Cuando se enfríe hecharle el glaseado por encima.
Este bizcocho está más bueno frío del todo,porque así coge mas el sabor de la calabaza , está de escándalo la mezcla de calabaza con las nueces es espectacular

BIZCOCHO DE CALABAZA SIN GLUTEN NI LACTEOS

INGREDIENTES:

-4 huevos
-300 gr de calabaza rayada
-200 gr de harina de arroz
-50 gr de harina de mandioca o yuca ( si no teneis , pues maicena o  250gr de arroz )
-1 yogur de soja natural
-150 gr de azucar moreno
-1 cucharadita de canela molida
-1 vaso del yogur de aceite de girasol
-2 sobres (dobles) de gasificante

PREPARACION:
 Batir los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen . Le añadimos el yogur , el aceite , la canela , la calabaza y los sobres de gasificante , y por ultimo la harina. Meter en el horno a 180ºC una media hora, solo abajo, ir vigilando y cuando ya haya subido pinchar con un palillo para ver sie sta hecho.
Adornar con azucar glass, o chocolate, o ahi ya os dejo que

disfruteis a vuestro gusto...

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ALMENDRA (SIN GLUTEN NI LACTEOS!!)

Solo os digo que os va a sorprender muy gratamente....desde mis intolerancias descubro cosas muuuuyyy ricas...se va haciendo "fácil" vivir sin gluten ni lácteos aunque no nos lo ponen fácil

INGREDIENTES:

-4 Huevos (separaremos las claras de las yemas)
-200 gr de harina (yo mix dolci de schar)
-125 gr de almendra molida (un paquete de los de mercadona)
-Medio vaso de zumo de naranja
-200 gr de zanahoria rallada(yo la pique con el molinillo) unas 4 zanahorias grandes
-150 gr de azúcar moreno
-150 ml de aceite de girasol
-2 sobres( dobles)de gasificante

PREPARACIÓN:
Separar las yemas de las claras. Montar las claras y reservar.
Batir las yemas con el azúcar, cuando estén bien batidas añadir el zumo de naranja y el aceite, mezclar bien, añadir la almendra y ir añadiendo la harina tamizada , mezclarlo todo bien, añadir el gasificante, si no tenéis podéis añadirle un sobre de levadura de repostería, a mi me gusta mas el gasificante.
Por ultimo añadir las claras montadas a la mezcla, con movimientos envolventes.
Engrasar un molde , echar la masa, y hornear a 180ºC durante 3/4 de hora mas o menos , ir vigilando y pinchar con un palillo , cuando salga limpio esta listo.
Dejar enfriar y ......al lío!!!!

Este bizcocho esta bueno frio , asi que controlar el deseo de darle un pellizco en caliente por que la olor que desprende es tentadora....

BIZCOCHO MARAVILLA

Este bizcocho es una  maravilla como su nombre indica por dos cosas, es fácil y esta de escándalo, para mi el mejor, super esponjoso, suave, increíble!!!!y se hace con agua hirviendo!! super curioso.
Voy a poner la versión sin gluten y sin lácteo para ir añadiendo recetas en este apartado, para la gente que querais hacerlo normal, pues la harina que sea de trigo y la leche de vaca en vez de soja y el chocolate puede ser también con leche, yo lo pongo puro por que no puedo de otro, vamos que me enrollo!!!!

INGREDIENTES:
- 1 vaso de agua hirviendo (hirviendo es hirviendo ;) )
-1 vaso y medio de harina (yo mix dolci de schar)
-4 huevos medianos
-Medio vaso de azúcar
-1/2 cucharadita de levadura química de repostería
-Un poco de vainilla, como la tengáis, en pasta ,en liquido, azúcar avainillada....

COBERTURA:
-Leche de soja, avena, arroz......
-1 tableta de chocolate puro (los que podáis con leche pues con leche )

PREPARACIÓN:

Separamos las yemas de las claras.
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos
Batimos las yemas con el azúcar,añadimos la vainilla, calentamos el agua hasta que hierva y le añadimos el agua  a las yemas sin dejar de remover, ahora crece mucho...
ir añadiendo la harina con la levadura tamizada poco a poco con cuidado que no se formen grumos, una vez integrada la harina, añadimos las claras despacio mezclando con movimientos envolventes para que no se baje.
Calentamos el horno a 180ºC .
Engrasamos un molde y echamos la mezcla, metemos al horno precalentado , solo por abajo, si tenéis ventilador, pues con ventilador, pasados 30 minutos pinchar con un palillo , si sale limpio ya esta hecho el bizcocho.

Para la cobertura de chocolate:
echamos en un cazo dos cucharadas de leche de soja( podéis usar normal de vaca) y añadimos el chocolate troceado, calentamos hasta que se derrita y echamos por encima del bizcocho,

Ya podéis esconderlo si queréis que os dure, por que si no no quedara para el día siguiente, ya me contareis!!!!  A DISFRUTARLO!!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA

ESTE BIZCOCHO AL NO LLEVAR HARINA ES APTO PARA CELIACOS ,TAMPOCO LLEVA LÁCTEOS ASÍ QUE TAMBIÉN PARA LOS INTOLERANTES A LA LECHE , COMO YO, GENIAL!! HAY QUE PONERLE CHOCOLATE PURO PARA ESO, YO COMO TOLERO TRAZAS LE PUSE DE UN 75 %....EN LUGAR DE HARINA LLEVA ALMENDRA MOLIDA Y ES ESPECTACULAR LO BUENO QUE ESTA, VAMOS A ENDULZARNOS UN POCO, VA!

INGREDIENTES:
- 200 gr de chocolate negro, lo mas puro que se pueda, yo de 75%
-200 gr almendra molida
-100 gr azúcar
-125 mantequilla, yo margarina
-4 huevos
-1 cucharadita de levadura de repostería

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados.

Batir la margarina con el azucar hasta que quede espumoso, añadir las yemas y el chocolate derretido.
Montar las claras a punto de nieve, y incorporarlas con movimientos envolventes para que no se bajen mucho.
Engrasar un molde echar la mezcla y hornear a 180 grados solo por abajo unos 30 minutos, ir vigilando y pinchar con un palillo para comprobar que esta hecho.

Adornar con azúcar glas o cobertura de chocolate o lo que mas os guste....a disfrutarlo que no es para menos...mmmmmmmmm

BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

-170 gr de azúcar

-125 gr de harina

-35 gr de cacao en polvo , yo colacao

-1 sobre de levadura

-1 sobre de gasificante (las dos partes)

-1 pizca de sal

-1 huevo grande

-115 ml de leche

-50 ml de aceite

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-115 ml de agua caliente


PREPARACION:

 En un bol mezclar todos los ingredientes secos tamizados.

Hacer un agujero en el centro y  incorporar el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.

 Batir a mano o con batidora eléctrica por 1 o 2 minutos hasta integrar todos los ingredientes.


 Agregar el agua caliente en forma de hilo sin dejar de batir hasta tener una mezcla homogénea y algo líquida.

 Poner la mezcla sobre un molde previamente enharinado y engrasado.

 Hornear a 180ºC por 30 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga ligeramente manchado, o nada manchado.
 Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

. Decorar al gusto y disfrutar!

Podeis ponerle azucar glas o hacerle alguna cobertura de chocolate o algun glaseado, Flipareis con lo esponjoso que queda, no habeis probado ninguno igual os lo aseguro!!

CUPCAKES DE VAINILLA Y CREMA DE NATA DE FRESA

INGREDIENTES:

-115 gr de mantequilla o margarina
-220 gr de azúcar
-3 huevos (si son pequeños 4)
-200 gr de harina
-1 sobre de levadura
-120 ml leche
-1 cucharada de esencia de vainilla

PARA LA CREMA:
- 500 ml Nata para montar
-Sirope de fresa
-2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN
:

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, ir añadiendo todo lo demás , la mantequilla derretida pero fria, y la harina tamizada, mezclarlo todo y repartidlo en capsulas para magdalenas, si ponéis las capsulas en moldes para cupcakes de aluminio mejor por que así no se abrirán y quedaran perfectos, meter al horno a 180 grados unos 15 minutos ir vigilando como siempre cada horno es un mundo.

Hacer la crema, montando la nata y echándole el sirope de fresa, yo he hecho un poco de trampa ese color tan rosa lo he conseguido echándole un poco de colorante, no tengo secretos para vosotros!

adornar los cupcakes con la crema y a disfrutar y sorprender, que bonito queda!! y encima delicioso, que mas!!!

Queda un cupcake esponjosisisimo

BIZCOCHO DE LIMON

ESTE BIZCOCHO TIENE UN SABOR INTENSO A LIMON ESPECTACULAR, A MI ME GUSTO MUCHO, ESPERO QUE A VOSOTROS TAMBIEN ...HACE UN CAFELITO CON UN TRCITO DE ESTE BIZCOCHITO??????

INGREDIENTES: (las medidas son con el vaso del yogur)

-3 Huevos
-1 yogur de limón
-1 medida de aceite de girasol
-3 medidas de azúcar
-4 medidas de harina
-1 limón
-1 sobre levadura


PREPARACIÓN:

Poner los huevos e un bol con el azúcar y batir hasta que estén espumosos, añadirle el aceite y el limón entero troceado, quitándote las pepitas, y batirlo con la batidora, añadir la levadura y la harina poco a poco, mezclandolo todo bien, ponerlo en un molde y meterlo al horno a 170/180 grados hasta que al pincharlo salga el palillo limpio...

QUE OLORCITAAAAAAAAAA!!!!

BIZCOCHO DE COCO RELLENO DE CREMA DE NATILLAS Y COBERTURA DE PALADIN

INGREDIENTES: (Para un bizcocho de unas 6 personas)

Para el bizcocho:
-3 huevos
-60 gr de azúcar
-40 ml de aceite de girasol
-50 gr de coco rayado
-80 gr de harina de trigo o repostería

Para la crema:
-1/5 litro de leche
-1 cucharada sopera de azúcar
-1 sobre de preparado de natillas(yo uso hacendado)

Para la cobertura de paladín:
-Cacao en polvo de hacer a la taza(paladín o cualquier otra marca)
-Leche


PREPARACIÓN:

Empezamos por el bizcocho.Separamos las claras de las yemas, montamos las yemas a punto de nieve incorporándole el azúcar poco a poco, una vez montadas, añadimos las yemas una a una , con cuidado, después el aceite y el coco rayado ,mezclarlo bien con cuidado que no se bajen mucho las claras, añadimos la harina con la levadura y lo mezclamos todo bien sin que queden grumos.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en el la mezcla, horneamos con el horno precalentado a 170 grados unos 20 minutos,solo con la parte de abajo, vigilando y pinchando para saber si esta hecho.Poner un recipiente con agua en el fondo del horno para que quede jugoso. Una vez hecho sacamos y dejamos enfriar.

Vamos haciendo la crema de natillas, mezclamos el sobre con la leche y el azúcar

y ponemos al fuego hasta que espese, cuidado que se pega si no estamos removiendo constantemente. Reservamos .

Ahora vamos a montar la tarta, para ello utilizaremos el molde en el que se ha hecho el bizcocho.

Partimos el bizcocho por la mitad,ponemos la parte de arriba abajo en el molde para que esa parte que no esta plana quede abajo, lo mojamos con almíbar o con leche o con algún licor, a vuestro gusto, echamos la crema encima, tapamos con la otra tapa de bizcocho que será la parte de abajo que esta mas planita y queda mas bonito, empapamos también. Hacemos un chocolate a la taza espesito y se lo echamos por encima ,lo decoráis como queráis o con lo que tengáis en casa. Dejar reposar como mínimo 3 horas, aunque de un día para otra esta mucho mejor, habrá cogido mas todos los sabores.

MAGDALENAS DE NATA

Vamos a preparar el desayuno de mañana, unas ricas magdalenas super esponjosas , de nata, queda un olorcito que mamita mia!! no se si quedara alguna para desayunar , que peligro!!!


INGREDIENTES:
-350 gr de harina de repostería/trigo
-250 gr de azúcar
-250 ml aceite de girasol
-200 ml nata de montar
-3 o 4 huevos (si son grandes 3 si son medianos tirando a pequeños 4)
- 1 sobre de levadura en polvo
-ralladura de limón, o esencia de limón


PREPARACION:

Poner los huevos con el azúcar y batir con las varillas eléctricas hasta que estén espumosos. añadir la nata , el aceite de girasol,y la ralladura o esencia, y seguir batiendo. Mezclar la harina con la levadura y tamizarla, y añadírsela poco a poco a la masa, mezclarlo todo muy bien.
Reservar en la nevera hasta el día siguiente , o como mínimo 3 horas, yo lo hago de un día para otra y quedan jugosas y esponjosas.
Al día siguiente ,precalentamos el horno a 180 grados, poner la masa en las capsulas de las magdalenas, si son de papel ponerlas dentro de algun molde de magdalenas redondo, yo también uso las flaneras para colocar dentro las capsulas de papel, así salen redonditas , si no se abriría el papel y quedarían feas.nos ayudamos con una manga pastelera si tenemos , si no con un par de cucharas, llenamos las capsulas hasta la mitad y vamos poniendo los moldes en la bandeja del horno. Meter en el horno solo con la parte de abajo encendida,y con la bandeja puesta un rail mas arriba que el del centro,  unos 15 minutos, vamos observandolas, cuando ya hayan subido podemos pincharlas para comprobar que sale el palito limpio y ya estan hechas!! COMO HUELE LA COCINA!!!

BICA BLANCA DE LAZA

HE ESTADO MIRANDO DIFERENTES RECETAS DE BICA, HAY MOGOLLON ,UN BIZCOCHO TIPICO DE GALICIA .LA ORIGINAL LLEVA MANTECA DE VACA , PERO ES COMPLICADO ENCONTRARLA AQUÍ ASI  QUE HAY GENTE QUE LE HECHA MANTEQUILLA EN SU LUGAR, YO HE PROBADO CON ESTA RECETA QUE NO LLEVA NINGUNA DE LAS DOS COSAS PERO ESTA DELICIOSA!! ES UN SABOR UNICO, HABRA QUE PROBARLA TAMBIÉN CON MANTEQUILLA, DE MOMENTO OS DEJO ESTA QUE HE HECHO HOY PARA QUE EMPECÉIS A DISFRUTARLA.LA QUE LLEVA MANTEQUILLA ES LA BICA DE TRIVES, QUE EN BREVE LA HARE, POR QUE ME GUSTARAN TANTO LOS BIZCOCHOS!!!????

INGREDIENTES:

-5 Claras de huevo
-220 gr harina
-200 ml nata para montar
-250 gr azúcar

PREPARACIÓN:

Ir calentando el horno arriba y abajo a 180 grados.
Montar las claras hasta que quede un merengue. Montar la nata con el azúcar, mezclar la nata con las claras con movimientos envolventes, con mucho cuidado que no se bajen, ir añadiendo la harina tamizada , ir mezclando también con mucho cuidado con movimientos envolventes , tener paciencia y hacerlo despacito para que no se bajen las claras ni la nata pues al no llevar levadura es lo que hará que suba.
Engrasar un molde con papel de horno con matequilla, echar la masa en el molde y echarle por encima bastante azucar para que haga esa costra que la caracteriza, y canela al gusto, yo le he puesto muy poquita y meter en el horno, ponerle ahora solo la parte de abajo del horno a 180 grados unos 40 minutos, como en todos pincharemos para ver si esta hecho.
Podeis hecharle alguna esencia, de anis, de mantequilla , de vainilla....

MIRAR QUE COSTRA SE LE QUEDA!!! mmmmmmmmmmmmm

BIZCOCHO DE MANDARINA Y NOCILLA

INGREDIENTES:
-4 Mandarinas
-200 gr azúcar
-3 huevos
-70 gr aceite de girasol
-175 gr de harina
-1 sobre de levadura en polvo
- Crema de cacao, nocilla  nutella,marca blanca........

PREPARACIÓN:

Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede la mezcla espumosa, echarle la ralladura de las mandarinas y su zumo también, añadir el aceite y la harina mezclada con la levadura.Mezclar bien.
Engrasar un molde con mantequilla o aceite, echar la mezcla en el molde, hecharle trozos de nocilla por encima, dejar reposar un par de minutos y hornear a 170 grados con el horno puesto solo abajo.

LA NOCILLA PONÉRSELA ARRIBA DEL TODO CUANDO ESTA TODA LA MASA EN EL MOLDE, POR QUE LA RECETA QUE YO HICE SE LA ECHÉ EN MEDIO Y LA NOCILLA SE BAJO POR SU PROPIO PESO ABAJO Y POR ESO SE VE EL BIZCOCHO COMO QUEMADITO POR ARRIBA , AUNQUE NO LO ESTÁ , PERO ASI SE BAJARA DESDE ARRIBA Y SUPONGO QUE NO LE DARA TIEMPO A BAJARSE DEL TODO QUEDANDOSE POR EL CENTRO, ESTA DELICIOSO, Y MUY ESPONJOSO.




SIEMPRE QUE PONGO UNA RECETA DE BIZCOCHO PONGO QUE PONGÁIS SOLO EL HORNO POR LA PARTE DE ABAJO, EN MUCHAS RECETAS VERÉIS QUE PONE QUE TANTO ARRIBA COMO ABAJO, YO, NO SE POR QUE, LAS VECES QUE LO HE HECHO CON EL HORNO POR LOS DOS LADOS SIEMPRE SE ME QUEMA, CON EL HORNO SOLO ABAJO SALEN PERFECTOS, TAMBIÉN SE DORAN POR ARRIBA PERO NO SE QUEMA, ES MI EXPERIENCIA Y QUIERO QUE A VOSOTROS OS SALGAN TAMBIÉN SIEMPRE PERFECTOS!

BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA

Este bizcocho es el ideal de desayuno, el de mojarlo en la leche y no verte nunca art@ , es esponjoso, tierno y jugoso pero no se desace como por ejemplo el de yogur normal que es mas para el cafelito, vamos al lio!!

INGREDIENTES:

-6 Huevos
-2 yogures naturales
-7 medidas del vaso del yogur de harina
-3 medidas del vaso del yogur de azucar
-1 vaso del yogur de aceite
-2 sobres de levadura
- Zumo de 2 naranjas

PREPARACION:
Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta que la masa sea fina, engrasar un molde para horno con mantequilla y verter la mezcla en el, meter al horno a 175 grados , solo por abajo unos 3 cuartos de hora, ya sabeis, el truco del palillo para saber si esta hecho.Sacarlo y dejar enfriar, si es que os resistis claro....facilisimo!!!

ESTE Y EL DE YOGUR SON MIS FAVORITOS , SIEMPRE ME SALEN!! , VENGA GENTE AL LIO Y PARA MAÑANA YA TENEMOS EL DESAYUNO RICO RICO!!

BIZCOCHO AMARMOLADO

INGREDIENTES:
-300gr mantequilla
-250 gr azucar
-azucar glas
-1 naranja(ralladura)
-5 huevos
-50 gr cacao
-400 gr harina
-1 sobre y medio de levadura en polvo
-100 gr maicena
-125 ml leche
-Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

-Derretimos la mantequilla y mezclamos con la ralladura de naranja y el azúcar, mezclamos hasta que se integre todo.
Vamos incorporando uno a uno los huevos, y entre medias de cada huevo una cucharada de harina, y removemos (osea, un huevo una cucharada de harina y removemos, otro huevo otra cucharada de harina y removemos)así hasta terminar con los huevos, reservamos la harina sobrante.Añadimos una pizca de sal y la leche y mezclamos.
A parte mezclamos la harina que nos sobró con la levadura y la maicena y la añadimos a la mezcla anterior, separar la mitad de la masa y echarle el cacao a esa mitad. En un molde (yo he usado uno alargado de plum cake, puede ser tambien en uno redondo con agujero)engrasarlo con mantequilla, verter la mezcla de cacao en el molde y encima verter la mezcla blanca, meter en el horno precalentado a 180 grados solo por abajo,unos 40/50 minutos, pinchamos para saber si esta hecho....Adornar con azúcar glass

ESPONJA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
-3 Claras de huevo
-3 cucharadas de azúcar
-3 cucharadas de harina
-1 sobre de gasificante (gaseosas tigre, aunke yo uso de mercadona)
-1/2 sobre de levadura( unos 8 gramos)
-2 cucharadas de chocolate en polvo
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION :

Montar las claras a punto de nieve, añadirle el azúcar y la esencia y seguir batiendo, incorporar los demás ingredientes y batirlo bien con cuidado que no se bajen mucho las yemas, es el truco para que quede tan esponjoso, meterlo al horno precalentado a 180 grados (yo los bizcochos los pongo solo con la parte de abajo del horno, hacerlo como tradicionalmente lo hagáis ,a mi de otra forma se me quema por arriba), pinchar con un palo y cuando salga limpio ya esta listo! sacarlo y enfriar .
Derretir un poco la nocilla en el micro, con cuidado que se quema, yo lo pongo en la posicion de desconjelar, y hecharselo por encima al bizcocho, al rato se endurecera un poco, pero asi derretida calentita....ñam ñam .......
si podeis resistiros a no comeros un trozo calentito....mmmmm

BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES:

-500 ml de nata de la de montar
-3 huevos y 3 yemas
-300 gr de azucar
-300 gr de harina
-1 sobre de levadura

PREPARACION:

Montar la nata como de costumbre con el azucar, añadirle los huevos y mezclar bien.
Mezclar la levadura con la harina y tamizarla, y incorporarsela a la nata con movimientos envolventes para que no baje mucho.
Engrasar un molde con mantequilla y echar la mezcla.
Meter al horno rpecalentado a 170ºC unos 30 minutos , pinchar con un palo y cuando salga limpio ya esta.

Tiene un saborcito que ......mmmmm....no se como explicarlo, probarlo!!!!

NO HACE FALTA QUE LA NATA ESTE DURISIMA, CON QUE SE QUEDE MONTADA CREMOSA YA SALE BIEN.

BIZCOCHOS DE SOLETILLA

Primeramente darle las gracias a Tiscar por darme esta receta

INGREDIENTES:
-4 cucharadas soperas de aceite frito
-1 taza(de tamaño café) de leche
-1 taza (de tamaño café)   de azúcar
-4 tazas (de tamaño café)   de harina
-2 gaseosas( 2 parejas)

PREPARACIÓN:
Batir el huevo y añadirle la leche, el aceite, azúcar, gaseosas, harina y mezclar todo enérgicamente. poner la masa en una manga pastelera y ir formando porciones del tamaño de media nuez, en la placa del horno cubierta con papel vegetal, dejar separación entre ellas para que no se junten al subir. Horno a 180º hasta que se empiecen a dorar, unos 10 minutos.


Estos son los bizcochos con los que haremos los cocos de santa clara 

BIZCOCHO DE CALABAZA

INGREDIENTES:
-300 gr de calabaza limpia (de la que es naranja por dentro
-200 gr de azúcar (con azúcar moreno esta mas rico y mas sano)
-250 gr de harina
-3 huevos
-1 sobre de levadura
-un pellizco de sal
-azúcar glass para encima
-1 sobre de gaseosas, las dos partes.
-200 ml aceite de girasol

PREPARACIÓN:
Pelar la calabaza y asarla en el horno o cocerla en agua.Escurrir y dejar que se temple, y chafar con un tenedor.
En un bol, echamos los huevos con el azúcar  removemos y añadimos el aceite, la harina, la levadura , las gaseosas, y un pellizco de sal, remover bien y añadir la masa de calabaza. Mezclarlo todo bien , engrasar una fuente para el horno con mantequilla y meterlo a 170º C solo por abajo. Una media hora, pinchar con un palillo para comprobar q esta hecho.Sacarlo, y echarle azúcar glass por encima cuando se enfríe un poco.(la de la foto es azucar normal por q no tenia de la otra, cosas que pasan,jeje)
Podeis hecharle por encima la cobertura que querais, que pa gustos.....

DESDE QUE HICE ESTE BIZCOCHO MI MARIDO NO KIERE DE LOS OTROS NORMALES, ESTA MUY BUENO, NO DEJEIS DE HACERLO, BESOS!!!

BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
-75 gr chocolate fondant(postres)

-125 gr mantequilla
-2 huevos
-150 gr azucar
-60 gr harina

PREPARACIÓN:
Desacer el chocolate con la mantequilla en el microondas.
Mezclar los huevos con el azucar y añadirle la mezcla de chocolate y mantequilla, y finalmente la harina tamizada.
Meter en el horno a 180ºC por la parte de abajo unos 15-20 minutos, pinchar para comprobar q está hecho.
Servir caliebte o templado.

BIZCOCHITO EN TAZA AL MICROHONDAS

INGREDIENTES:
-6 cucharaditas de leche
-2 cucharaditas de harina de trigo
-2 cucharaditas de cacao en polvo
-4 cucharaditas de aceite de girasol
-2 cucharaditas de azucar
-la punta de la cucharita de levadura en polvo

PREPARACION:
Mezclar todos los ingredientes en una taza de cafe con leche , meter al micro a maxima potencia 1 minuto y medio, dejar reposar otro par de minutos o tres y ya esta!!
SE PUEDE DECIR MAS ALTO PERO MAS FACIL.................JEJE